ом и м'якоттю свіжого кокоса поряд з іншімі інгредієнтамі.
Страви з морского окуня готуються по-різному, у тому чіслі на пару, подаються з Ароматний Creole соусом або з соусом з білого вина, грібів, цибулі та чебрецю. Популярна печена риба и печені краби. p> Меню страв з дарів моря Дуже різноманітно.
Місцеві м'ясні страви готуються Переважно з курятини, ягнятини и баранини. Інші види м'яса імпортуються, з них, як правило, готують кухарі-європейці и Американці.
Довгий годину на Багамах самим популярною стравою БУВ черепахових суп и Другие страви з цього м'яса, поки "запаси" черепах на острові НЕ булі віснажені.
Самим екзотічнім десертом на Багамах вважається пудинг з гуава. Готувати его й достатньо трудомісткім, того его виготовляють Тільки для особливая гостей.
На десерт Пропонується широкий вибір тропічніх фруктів, среди якіх дині, ананаси, маракуя, манго и папайя. З папайї робляться різноманітні страви и напій Bahama Mama, вона такоже входити до складу мармеладу Goombay, поряд з ананасом и зеленим імбіром. [13]
Напої. На Багамах обов'язково нужно спробуваті кокосовим воду, перемішану з солодким молоком и джином, "Switcher" - й достатньо пріємній цитрусовими напій. Місцеве пиво "Kalik", что відрізняється цікавім світлім Кольорах и Пшеничного смаком, и Ромовий пунш, Який тут у кожному барі готують по-різному. [17]
Фестиваль "Junkanoo" - Барвистий карнавал, Який щороку, з 26 грудня по 1 січня, проходити на декількох островах Багамського архіпелагу. Самє вражаючу ходу можна спостерігаті на о. Нью-Провіденс, альо НЕ Варто забуваті, что на островах Велика Багама, Абакос, Ельютера, Біміні теж проводяться Гучні параді. Правила та Традиції фестивалю у Чомусь нагадують всім відомій карнавал у Ріо-де-Жанейро. Однак Багамській фестиваль "Junkanoo" являє собою Дійсно унікальне Явище місцевої культури. Коженая парад всегда присвячений деякій темі. Карнавальний ходу Складається з окремим груп, їх ЧИСЕЛЬНІСТЬ может досягаті тісячі мужчина и даже больше. Учасники параду одягають Яскраві костюми, Які заздалегідь готують з МОРСЬКИХ губок, тканини, листя и крепірованого паперу, и Танцюють под звуки свістків и барабанів. У кінці процесії журі вібірає Переможця у трьох номінаціях: кращий костюм, найкраща музика і краща презентація групи, а такоже вручає грошовий приз. Вже заради цього вражаючого видовище НЕ Варто відмовляті Собі у відпочинку на Багамах. [21]
Музіка. Жанкано - місцевий музичний стиль Багамськіх поселень. Музіка такоже Включає Другие карібські музичні форми, типу Каліпсо, трінідатска соку або ямайські регі.
Співаки Каліпсо и рек-н-скрейпі, Такі як Baha Men, отримай Величезне Популярність у Японии, Сполучення Штатах Америки та других странах. У тієї годину як багамська музика Продовжує шанувати багамською публікою, багатая відоміх співаків, Наприклад, Ронні Батлер, Ерік Гібсон и Brilanders, залішаються на вісоті Вже довгий годину. p> Кіно. Багами довго були у центрі сценічніх Дій безлічі фільмів з-за его красивого НАВКОЛИШНЬОГО середовища и дешевого оподаткування та безмітніх Законів. Увага кінорежісерів залучили Багамські острови з 1916 року, коли БУВ Знято фільм "20 000 льє под водою "за однойменнім твором Жюля Верна. Останні Досягнення кіноіндустрії, Які торкнуло берега Багам, були "Плавец", "Мій батьку - герой "і нещодавно Вийшли" Пірати Карибського моря: Скриня Мерця ". p> Свята. Новий рік - 1 січня, Добра п'ятниця - у різній годину, другий день после Великодня - у різній годину, Духів День - сім тіжнів после Великодня, День Праці - перша п'ятниця червня, День Незалежності - 10 липня, День визволення - перший понеділок серпня, день Відкриття Америки - 12 жовтня, Різдво - 25 грудня, День подарунків - +26 Грудня
Дуже ВАЖЛИВО для місцевого населення Розваг є регата, что проводитися щорічно у квітні у гавані Єлизавети на Family Island, и The Goombay Summer Festival, Який влаштовується для турістів У червні.
"африканський" минуле Багам наклалася відбіток на культуру та розваги жітелів островів. Наприклад, дуже великою популярністю тут корістується обряд Обі - сплав європейськіх забобонів, африканський прімітівніх релігій и іудейсько-християнського вірувань, Який передбачає звернення до білої або чорної магії, Використання змов и медітації, звернення до духів для лікування людей и Передбачення.
У перший понеділок серпня на Багамах відзначається День визволення від рабства. Основні події свята проходять у Нассау, у Fox Hill village. Це колишня село рабів, Чиї мешканці, за переказуют, дізналіся про Скасування рабства на тиждень пізніше, чем в других місцях на Багамах. На другий день свята проходити Пісенний фестиваль.
У Програмі свята - Культурні шоу, дегустації місцевіх страв, конкурс танців, народні перекази. [14]
Сувеніри. Солом'яний ринок на о. Нью-Провіденс - один з найбільшіх в мире. Тут можна купити килимки ручної роботи, капе...
