шення різних видів витрат - основних і накладних, прямих і непрямих, умовно-постійних і умовно-змінних, виробничих і комерційних і т.п.
Аналіз структури витрат дозволяє виявити шляхи і резерви зниження витрат і тому необхідний для розробки заходів з мінімізації витрат виробництва, плану зниження собівартості товарної продукції. Отже, така робота повинна проводитися на підприємствах постійно.
При аналізі собівартості продукції визначаються фактори відхилень звітних поточних витрат виробництва від запланованих. Перш за все необхідно звертати увагу на дві групи статей витрат: що мають найбільшу частку в структурі собівартості; найбільше відхилилися від передбачених планом значень.
Питома вага тих чи інших елементів чи статей витрат на підприємстві значною мірою залежить від галузевої специфіки. У зв'язку з цим, галузі та належні до них підприємства об'єднують в такі групи:
1) Трудомісткі виробництва з великою часткою витрат на заробітну плату (машинобудування).
2) матеріаломісткі з високою питомою вагою матеріальних витрат (харчова, легка промисловість).
3) Енергоємні, де істотну роль у визначенні розміру собівартості відіграє ціна енергетичних ресурсів (алюмінієва промисловість).
4) фондомісткість, характеризуються високим рівнем амортизаційних відрахувань (газова промисловість).
При аналізі структури собівартості ця обставина не можна не взяти до уваги.
2.2 Фактори і резерви зниження собівартості продукції
Фактори зниження собівартості продукції являють собою ті причини, під впливом яких може бути забезпечена мінімізація витрат на виробництво товарів і послуг, тобто реалізований той чи інший резерв зниження собівартості продукції. Тому, при виявленні факторів зниження собівартості, одночасно визначаються також і відповідні їм резерви.
Динаміка витрат на сировину та матеріали може залежати від трьох факторів: зміна цін на матеріальні ресурси, перегляд норм витрати, збільшення або зменшення витрати матеріалів за технічними умовами. Якщо мова йде про напівфабрикати, то до цих чинників відносять зміну трудомісткості їх механічної обробки, а також збірки в готовий виріб, і зрушення цін.
Розміри перевитрати (або економії) за цими статтями визначаються, виходячи з розміру непродуктивних втрат матеріалу через відхилення технічних умов від оптимальних. Вплив зміни цін і норм витрати можна визначити методом прямого рахунку.
Коливання рівня собівартості за статтею "напівфабрикати" (трудомісткість складання) розраховується на основі фактичної і планової трудомісткості складання одиниці покупного вироби і годинної ставки робітника-складальника; а також (трудомісткість обробки) виходячи з годинної ставки робітника-верстатника, амортизаційних відрахувань і витрат часу на обробку. Все це дозволяє визначити розмір зміни витрат за названими вище статтями.
Витрати по експлуатації та утримання обладнання змінюються п...
