но сухому вихідному матеріалу:
Gc = (100 - Uн/100) * Gн
Gc = (100 - 49/100) * 3676 = 1874,76 кг/год
Питома маса вологи, видалена з 1кг готового продукту:
Wуд = W/Gк
Wуд = 1800/1876, 6 = 0,96 кг вологи/кг продукту
10.3 Матеріальний баланс по сушильному агенту
Вологовміст повітря, кг вологи/кг абсолютно сухого повітря
Xо = 0,622 * (? 0 * P н /П- ? 0 * P н ),
де ? 0 - відносна вологість повітря;
P н = 2 кПа-тиск насиченої пари при температурі сушильного агента t 0 ;
П = 99,1 кПа - барометричний тиск;
При t = 23,1 В° С і p = 2 кПа
Xо = 0,622 * (0.885/97.68) = 0.0091 кг/кг
10.4 Тепловий баланс
Ентальпія повітря, i, кДж/кг абсолютно сухого повітря:
i = (Cв + Cп * x) * t + r 0 * x
де Cв = 1,01 кДж/кг * К - середня питома теплоємність водяної пари;
x - вологовміст повітря, кг вологи/кг абсолютно сухого повітря;
t - температура повітря (по сухому термометру) С;
r 0 = 2493 кДж/кг * К - питома теплота пароутворення води при 0 С
а) ентальпія повітря, що надходить в калорифер:
i 0 = (1,01 + 1,97 x 0 ) * t 0 + 2493x 0 ;
i 0 = (1,01 + 1,97 * 0,0091) * 17,6 + 2493 * 0,0091 = 40,78 кДж/кг
б) ентальпія повітря, що виходить з калорифера:
i 1 = (1,01 + 1,97 x <...
