ся "через голову" свого безпосереднього керівника до начальника вищого рангу з даного питання. Також і керівник не може дати наказ співробітникові нижчого рівня, минаючи керівників проміжних рівнів. У ВАТ "Звірогосподарство Мелковское" генеральний директор віддає розпорядження керівникам цехів, які в свою чергу наказують бригадирам (завідувачем фермами) первинних колективів, а вони дають завдання працівникам своїх колективів. p align="justify"> Для досягнення безперервності і ритмічності виробничих процесів, узгодженого і чіткого дії працівників, доводиться вдаватися до дачі вказівок, розпоряджень, віддавати накази, приймати постанови, спрямовані на усунення виниклих диспропорцій та інших неполадок. Ці заходи оперативно-розпорядчого дії забезпечують виконання плану і графіка робіт. p align="justify"> Оперативне управління у ВАТ "Звірогосподарство Мелковское" здійснюється в основному за рахунок видання наказів, доведення різних завдань до виконавців, контролю за виконанням завдань.
Кожен понеділок директор збирає керівників підрозділів (відділів) для проведення оперативки, де заслуховує звіти про виконану роботу за тиждень, затверджує плани робіт на наступний тиждень і видає завдання при виявленні відхилень, а також при виникненні непередбачених складнощів.
Керівник відділу у свою чергу проводить нараду з бригадирами, завідувачами фермами, де також складається план роботи на тиждень, аналізується виконання раніше намічених робіт.
Бригадири і завідувачі фермами ставлять до відома свої трудові колективи про завдання, отриманих від вищестоящих керівників, виявляють проблеми, що виникли в процесі роботи.
Глава 3. Логістика в ВАТ "Звірогосподарство Мелковское"
3.1 Модель управління процесом руху товару у ВАТ "Звірогосподарство Мелковское"
Розглядаючи логістичну систему ВАТ "Звірогосподарство Мелковское", можна сказати, що вона володіє певною специфікою (рис.2.).
В
Рис.2. Логістична система ВАТ "Звірогосподарство Мелковское"
Насамперед, специфіка полягає в досить низькій значущості закупівельної логістики, так як основна сировина (хутро, шкурки) проводиться самим підприємством, закупівлі у зовнішніх постачальників тільки по підкладковим тканинам і фурнітурі.
З точки зору виробничої логістики процес руху сировини також має специфікою, так як, для своєчасного та повноцінного постачання виробництва необхідна кормова база, як допоміжне виробництво, крім того на заключній стадії процесу виробництва він розпадається на два подпроцесса: випуск м'ясопродукції та випуск шкур, які надалі розрізняються, м'ясопродукція надходить на склад готової продукції, а шкури надходять у допоміжне виробництво - цех вичинки. Потім оброблене сировина надходить на склад сировини власного виро...
