ify"> надаючи багатосторонню дію на обмін речовин. Він необхідний для функціонування ряду ферментів гліколізу. Роль цинку важлива також в освіті амінокислоти триптофану. Саме з цим пов'язаний вплив цинку на синтез білків, а також фітогормону индолилуксусной кислоти (ауксину), попередником якої є триптофан. Підживлення цинком сприяє збільшенню вмісту ауксинів в тканинах і активує їх зростання. [8] Цинк відіграє важливу роль у метаболізмі ДНК і РНК, у синтезі білка і клітинному розподілі. [10] Є активатором ферментів, запобігає передчасному старінню клітин. Сприяє підвищенню жаро-, посухо - і морозостійкості рослин. [11] Цинк довгий час розглядався як стимулятор і тільки до 30 рр.. минулого століття була встановлена ​​безумовна необхідність цього елементу для всіх вищих рослин. Хвороба недостатності цинку широко поширена серед плодових дерев. При недостатності цинку замість нормально подовжених пагонів з добре розвиненими листям хворі рослини утворюють навесні розетку дрібних скупчених жорстких листочків. У різних плодових хвороба позначається по-різному: мелколістность, розеточная хвороба, плямистий хлороз, жовтяниця. Цинк бере участь в окисно-відновних процесах, він пов'язаний з перетворенням сполук, що містять сульфгідрильні групи. Недолік цинку викликає придушення процесів вуглеводного обміну, оскільки недолік цинку найсильніше позначається на рослинах, багатих вуглеводами. [7] Також при дефіциті цинку в рослин порушується фосфорний обмін: фосфор накопичується в кореневій системі, затримується його транспорт в надземні органи, сповільнюється перетворення фосфору в органічні форми - у кілька разів зростає вміст неорганічних фосфатів, знижується вміст фосфору в складі нуклеотидів, ліпідів і нуклеїнових кислот. Крім того, в 2-3 рази пригнічується швидкість поділу клітин, що призводить до морфологічних змін листків, порушення розтягування клітин і диференціації тканин. [8]
Візуальні ознаки дефіциту цинку у дводольних (праворуч) і однодольних (ліворуч) рослин [11]
Культури, особливо чутливі до нестачі цинку: кукурудза, соя, квасоля, хміль, картоплю, льон, овочі зелені, виноград, яблуня і груша, цитрусові. [11]
3.6 Молібден
Найбільший вміст молібдену характерно для бобових (0,5 - 20 мг на 1 кг сухої маси), злаки містять від 0,2 до 2,0 мг молібдену на 1 кг сухої маси. Він надходить у рослини як аніон MoO 4 2 - , концентрується в молодих, зростаючих органах. Його більше в листі, ніж в коренях і стеблах, а в аркуші зосереджений в основному в хлоропластах.
Молібден бере участь у відновленні нітратів, входячи до складу нітратредуктази, а також є компонентом активного центру нітрогенази бак...
