удматеріалів сконцентровано насамперед в околицях Санкт-Петербурга. Найбільший в країні і в Європі вапняний комбінат знаходиться в Угловка на залізничній магістралі Москва - Санкт-Петербург. p align="justify"> Харчова промисловість представлена ​​різноманітними галузями, що задовольняють потреби восьмимільйонне населення регіону. Найбільшим центром є Санкт-Петербург. В умовах кризи падіння виробництва у харчовій промисловості міста виявилося меншим, ніж в інших галузях. Її частка в галузевій структурі промисловості зараз вдвічі вище, ніж у середньому по країні. По ряду видів виробленої продукції частка Санкт-Петербурга значно вище, ніж у частці населення країни. Серед них кондитерська промисловість, тютюнова, лікеро-горілчана. p align="justify"> Харчова промисловість Північно-Заходу лише частково базується на сільськогосподарській сировині регіону. Це стосується м'ясної, молочної, рибної промисловості, які в основному використовують продукцію сільського господарства регіону (наприклад, в промисловому виробництві м'яса в кінці 1980-х років вона становила використовувався сировини). p align="justify"> Падіння обсягів сільськогосподарського виробництва, характерне для нинішнього кризового стану російської економіки, в Ленінградській і Новгородській областях приблизно відповідає среднероссійскому рівня, а в Псковській області рівень спаду трохи нижче.
Хоча частка кожної з трьох областей регіону в загальноукраїнському обсязі сільськогосподарського виробництва вище, ніж їх питома вага в чисельності населення, Північно-Захід у цілому має в 1,7 рази нижчу частку в аграрному виробництві Росії, ніж в чисельності населення країни. Це пояснюється великою питомою вагою Санкт-Петербурга в населенні та економіці регіону, де аграрний сектор, природно, відсутня. Прилеглі області, теж досить урбанізовані, не можуть повністю задовольнити потреби Санкт-Петербурга в продовольстві. Його залежність від імпорту продовольчих товарів зараз набагато вище, ніж у середньому по країні. p align="justify"> Сільське господарство регіону спеціалізується на молочно-м'ясному тваринництві. У приміських зонах обласних центрів, особливо Санкт-Петербурга, мають приміську спеціалізацію, посилюється молочна орієнтація скотарства; до галузей спеціалізації додаються свинарство, птахівництво, овоче-і картоплярство. У південній частині регіону розвинене льонарство. p align="justify"> Спад виробництва в аграрному секторі регіону обумовлений тими ж факторами, що в цілому по Росії. Різка зміна умов господарювання, падіння платоспроможного попиту населення, конкуренція імпортного продовольства - ось основні чинники, до яких додається місцева специфіка: недостатньо сприятливі природні умови, старіння сільського населення, затяжний характер розпочатого досить давно кризи в агропродовольчому комплексі Нечорнозем'я. В результаті сільське господарство натуралізується, втрачає досягнутий раніше рівень технічної оснащеності. Все більша частка...
