Роздрібна торгівля;
громадське харчування;
послуги;
заготівлі та закупівлі сільськогосподарської продукції.
Роздрібну торгівлю суспільства являє магазин В«ЮністьВ», який розташовується на проспекті Леніна д.198, на першому поверсі п'ятиповерхового житлового будинку. Загальна площа магазину складає 71,3 кв.м., в т.ч. торгова - 42 кв.м.
Магазин здійснює обслуговування покупців по прилавкової формі. Асортимент товарів в магазині - продовольчі товари. З алкогольної продукції представлено тільки пиво. Непродовольчі товари - тютюнові вироби, сірники, одноразовий посуд, туалетний папір, присутні як супутні. p align="justify"> На базі магазину організується практичне навчання студентів за спеціальністю В«КомерціяВ», В«ТоварознавствоВ», використовуючи різноманітні форми і методи.
Мережа громадського харчування представлена ​​наступними підрозділами:
їдальня на 80 посадочних місць;
буфет В«СтудентськийВ»;
кондитерський цех.
Основною метою діяльності підрозділів громадського харчування є забезпечення продукцією власного виробництва та покупними товарами студентів і співробітників коледжу, філія РУК, ТОВ В«ЮністьВ» та численних орендарів коледжу.
Крім цього общепит В«ЮностіВ» обслуговує міські та районні заходи, а також організовує урочисті свята. Корпоративні вечори, весілля, ювілеї, поминальні обіди. p align="justify"> Площі, займані підрозділами ТОВ В«ЮністьВ», віддані в користування за договором оренди б/н від 18 листопада 2009 року зі НОУ СПО В«Нижегородський економіко - технологічний коледж у розмірі 776,6 кв.м.
Облікова чисельність штатних працівників ТОВ В«ЮністьВ» на 01.01.2011р. Становить 37 осіб. Кількість посад за штатним розкладом на 01.01.2012 становить 45,75
У ТОВ В«ЮністьВ» працюють 6 керівників; 6 керівників; 21 спеціаліст; 27 робітників. Вищу освіту мають 16 осіб, среднеспециальное - 19 осіб, початкова професійна - 7 осіб, середня - 12 осіб. Кількість зовнішніх сумісників на 01.01.2011 р. 13 людей. Організаційна структура ТОВ В«ЮністьВ» представлена ​​в додатку 1. br/>
.2 Аналіз формування та використання прибутку підприємства
Прибуток - це частина чистого доходу, який отримують суб'єкти господарювання після реалізації продукції. Кількісно вона являє собою різницю між виручкою і повною собівартістю реалізованої продукції. p align="justify"> У процесі аналізу формування прибутку використовуються такі основні показники прибутку:
валовий прибуток;
прибуток від продажів;
прибуток до оподаткування;
