дукується синтез білків-ферментів гліколізу, спиртового бродіння, азотного обміну (нитратредуктаза, нітритредуктази), супероксиддисмутаза (СОД), каталаза і пероксидаза. Три останніх ферменту входять в антиоксидантну систему (АОС) і забезпечують захист від супероксидних радикалів та інших АФК, утворення яких при дефіциті кисню зростає. У стійких рослин збільшення синтезу білків-ферментів відбувається більшою мірою. Крім того, у них в меншій мірі знижується синтез білка, що пов'язано з накопиченням таких протекторних сполук як поліаміни, які інгібують активність протеаз. Синтезуються ферменти, пов'язані з лізисом клітинних стінок і утворенням аеренхіма.
Важливе значення має поява ферменту синтезу етилену аминоциклопропанкарбосинтазы (АЦК-синтаза). Етилен активує синтез анаеробних білків-ферментів, під дією яких можуть руйнуватися клітини кори кореня, що полегшує дифузію кисню. Етилен впливає на ріст стебел, стимулює утворення додаткових коренів.
Багато ефекти етилену пов'язані з ауксинамі, які при затопленні беруть участь у підтримці транспортних процесів, регуляції формування аеренхіма, придаткових коренів. Недолік 02 призводить до утворення АБК, накопичення якої пригнічує синтез аеробних білків і індукує роботу генів, що кодують анаеробні білки. Під впливом АБК збільшується концентрація кальцію в цитоплазмі, пригнічується ріст. Зміни в гормональному балансі залежать від рівня дефіциту кисню, тривалості дії стрес-фактора, стійкості культури, органу. Зміна гормонів при затопленні має фазний характер, що відповідає уявленням про перебіг стрес-реакції.
У перший період зміни гормонів характеризуються різким і значним відхиленням від норми до мінімуму або максимуму з наступним менш різким поверненням до показників контролю. Надалі (2-я фаза) зміни гормонів носять плавний характер. Таким чином, у рослин, які ростуть в умовах перезволоження, стійкість до гіпо-та аноксії досягається комплексом пристосувань, які забезпечують транспорт кисню в коріння, а також необхідні метаболічні перебудови.
Більшість культурних рослин вимогливі до аерації грунту, тому нестійкі до затоплення і можуть виростати на перезволожених і заболочених грунтах тільки після відводу поверхневих вод (меліорація) або зниженні рівня грунтових вод. Стійкість зернових культур до надлишку води в грунті можна підвищити за допомогою обробок рослин синтетичними цитокининами (6-БАП), АБК, хлорхолінхлорид (ССС), нікотиновою кислотою або сульфатом марганцю. Сприятливим є внесення при затопленні нітратів. Найбільш ефективним є підбір більш стійких до затоплення видів і сортів сільськогосподарських рослин. Зроблені спроби підвищення стійкості шляхом отримання трансгенних рослин. В якості донорів генів стійкості використовують як рослини, здатні рости в анаеробної середовищі (аїр), так і бактерії.
7 (94). Вивчення фізіології рослин при впливі на них нових стрес-факторів (підвищена концентрація вуглекислого газу, збільшений рівень УФ-радіації) у світлі глобальної зміни клімату
Здатність рослини переносити дію несприятливих факторів і давати в таких умовах потомство називається стійкістю.
Газоустойчівості - це здатність рослин зберігати життєдіяльність в присутності в атмосфері шкідливих газів. До них відносяться газоподібні з'єднання: сірчистий газ (SO2), оксиди азоту (NO, NO2), чадний газ (СО), сполуки фтору та ін, вуглеводні, пари кислот (сірчаної, сірчистої, азотної, соляної), фенолу та ін , ...
