анцюга t=25,4 мм;
· діаметр ролика ланцюга D p=15,88 мм;
Далі проведемо розрахунок наступних конструктивних параметрів [11].
D l - діаметр окружності виступів (зовнішній діаметр):
; (5.38)
де Кz=ctg (180/z)=ctg (180/12)=3,173;
мм;
D i - діаметр окружності западин:
; (5.39)
мм;
emin - зміщення центрів дуг западин:
мм; (5.40)
r - радіус западин зубів:
, (5.41)
мм;
?- Половина кута загострення зуба:? =15 0;
r 1 - радіус закруглення головки зуба:
, (5.42)
мм;
b2 - ширина підстави зуба зірочки:
, (5.43)
де ВВН - відстань між внутрішніми пластинами ланцюга, мм,
ВВН=15,88 мм;
мм;
b3 - ширина вершини зуба:
мм. (5.44)
. ОСНОВНІ ПРАВИЛА ЕКСПЛУАТАЦІЇ, МОНТАЖУ, ОБСЛУГОВУВАННЯ І РЕМОНТУ ОБЛАДНАННЯ
.1 Монтаж устаткування
Обладнання, яке надходить із заводів-виготовлювачів в зібраному вигляді, не вимагає складальних операцій при його монтажі. Монтаж технологічного устаткування зводиться в основному до його транспортуванні з приоб'єктного складу в зону монтажу; такелажних робіт всередині монтажної зони; розпакуванню, розконсервації; установці на фундамент, опорну металеву конструкцію, залізобетонне перекриття або на чисту підлогу (в останніх двох варіантах - додатково до розмічальним роботам); вивірки в горизонтальній і вертикальній площинах; кріпленню фундаментними і самоанкерующиеся болтами; випробуванню на холостому ходу.
Переміщення обладнання до місця установки виробляють механізованим способом відповідно до проекту виробництва механомонтажних робіт. Попередню вивірку обладнання на фундаменті виробляють при вільному обпиранні на підкладки, а остаточну - при затягнутих гайках фундаментних болтів.
Монтаж технологічного устаткування виконують відповідно до плану розташування обладнання та установки його по осях і позначок. При монтажі технологічних ліній строго витримують настановні розміри окремих машин та їх прив'язку до будівельних конструкцій у відповідності з проектом.
Встановлене технологічне обладнання вивіряють за допомогою інвентарних регулюючих прокладок, металевих підкладок або віджимних регулюючих гвинтів, вмонтованих в підставу (стійки) машин.
Горизонтальність установки машин перевіряють по обробленим поверхням у двох взаємно перпендикулярних площинах. Вертикальне положення перевіряють рівнем і схилом.
6.2 Експлуатація обладнання
При експлуатації обладнання лінії виробництва вафель необхідно перевіряти герметичність з'єднань труб, патрубків насосів і основного обладнання. Важливою умовою правильної експлуатації машин і агрегатів є регулярна мастило робочих органів, яка повинна проводитися відповідно з картами змащення обладнання.
При експлуатації тістомішалки ТМ - 100 необхідно стежити за станом приводу і герметичністю ущільнення турбоколеса. Під час роботи необхідно стежити за правильністю дозування рідких компонентів, борошна та добавок; за своєчасною їх подачею з відділення підготовки в дозатори. Також необхідно систематично очищати внутрішню поверхню тістомішалки від налиплого тіста і виробляти санітарну обробку.
Печной газовий агрегат G - 30 підключається до електромережі напругою 380/220 В, частотою 50 Гц, також підключаються трубопроводи для подачі тесту у форми і газопровід.
Перед пуском пічного агрегату провітрюється приміщення, перевіряється справність газової комунікації, кранів, наявність тиску в газопроводі (3 МПа), встановити відсутність витоків газу. Далі необхідно ретельно провентилювати топку протягом 10-15 хвилин, відрегулювати тягу. Розпалювання виробляється запальником, поступово збільшуючи подачу газоповітряної суміші до появи стійкого коптить полум'я. У процесі необхідно стежити за тягою в пекарної камері.
При зупинці печі необхідно закрити газовий кран у пальників і крани на випуску газопроводу, відкрити дросельні заслінки пальників і крани на випуск газопроводу, відкрити дросельні заслінки пальників і продути топку і газоходи печі протягом 10 хвилин витяжним вентилятором, зняти накладочние ключі з кранів.
На випічці повинен працювати 1 людина, що знімає вафельні листи з форм вручну.
При експлуатації отбирающего пристрої для вафельних листів WAE н?? обходимо стежити за роботою рухомих...
