/P >
У графі 9 показуються витрати з переробки кормів (розмел і дроблення зерна, подрібнення соломи). У вартість кормів включаються витрати на внутрішньогосподарські переміщення з поля на кормовій склад, з підрозділу в підрозділ, на зберігання і приготування для згодовування худобі. p> Форма № 12 Ч. 3 В«Забезпеченість кормами власного виробництва від врожаю планованого року до врожаю майбутнього рокуВ». Розрахунок потреби в кормах від урожаю планованого року до врожаю майбутнього року є заявкою галузям рослинництва на виробництво кормів в планованому році і розробляється одночасно з виробничою програмою по рослинництву. p> У даній формі крім потреби тваринництва в кормах, відбивається можливість її покриття - надходження. Якщо забезпеченість кормами власного виробництва нижче 100%, то необхідно переглянути виробничу програму по рослинництву або передбачити покупку кормів. p> Розрахунок потреби в кормах від урожаю планованого року проводиться аналогічно визначенню потреби в кормах на планований год. Потреба в кормах для худоби населення визначається за нормами з урахуванням особливостей структури раціонів годівлі в особистому господарстві. p> У формі № 13 В«Виробництво і собівартість продукції тваринництваВ» калькулюється собівартість приросту худоби і молока.
За графами 1-11 показуються витрати, необхідні для виробництва продукції тваринництва в планованому році. Із загальної суми витрат по виробництву продукції тваринництва виключається вартість побічної продукції. p> Після визначення суми витрат, що відносяться на собівартість продукції, визначається собівартість одиниці продукції. p> У додатку № 3 представлена ​​форма В«Виробничої програми з тваринництваВ» на 2011 р . ТОВ ПСК В«Червона ЗіркаВ». <В В В В В В В В В В В В В
2.3 Планування собівартості основних видів сільськогосподарської продукції (зерно, молоко).
У системі показників ефективності виробництва с/г підприємства важливе його місце займає собівартість продукції.
Всі витрати на виробництво і реалізацію продукції, виражені в грошовій формі являють собою її собівартість. При плануванні собівартості продукції розраховують наступні показники: собівартість в цілому, собівартість одиниці продукції і витрати на 1 крб. одиниці продукції.
Розрахунок собівартості продукції проводиться в такій послідовності:
- розподіляються за призначенням витрати з утримання основних засобів;
- обчислюється собівартість продукції (робіт, послуг) допоміжних і обслуговуючих виробництв;
- розподіляються витрати з зрошенню і осушенню земель;
- розподіляються загальновиробничі і загальногосподарські витрати;
- визначається загальна сума виробничих витрат;
- обчислюється загальна сума виробничих витрат по кожному виду продукції;
Щоб визначити собівартість зерна, до прямих витрат, розрахованим в технологічних картах, додаються витрати з організації виробництва та управління (загальновиробничі і загальногосподарські) у розмірі, пропорційному сумі прямих витрат за винятком затрат на насіння (15-25%). У собівартість включаються також витрати по страхуванню врожаю сільськогосподарських культур за рахунок власних коштів підприємства. p> Слід врахувати, що для розрахунку собівартості основної продукції із загальної суми виробничих витрат віднімаються витрати, віднесені на побічну продукцію (солому). Собівартість соломи визначається виходячи з нормативних витрат на прибирання, пресування, транспортування, скиртування та інші роботи по заготівлі цієї продукції. p> Витрати на обробіток і збирання зернових культур, включаючи витрати по очищенню і сушінню зерна на току, складають собівартість зерна, зерновідходів та соломи. Загальна сума витрат за вирахуванням соломи розподіляється на зерно і зерновідходи з урахуванням питомої ваги вмісту повноцінного зерна в зерноотходах. Собівартість 1 ц зерна визначається діленням суми витрат на кількість повноцінного зерна після очистки та сушки. p> За молочному стаду об'єктами калькуляції є молоко і приплід. Собівартість продукції визначається витратами на утримання молочних корів і биків-виробників, за винятком витрат, віднесених на іншу продукцію (гній, шерсть-линька, волосся-сирець). Після виключення із загальної суми витрат у молочному скотарстві вартості побічної продукції решта витрати розподіляються відповідно з витратою обмінної енергії кормів: на молоко-90%, на приплід - 10%. У такому ж порядку розподіляються витрати за окремими статтями витрат на молоко і приплід. p> Собівартість 1ц молока визначається діленням суми витрат, віднесених на молоко, на його валовий надій; собівартість однієї тонни добрив - діленням витрат на його фізичну масу. Розглянемо структуру собівартості молока в таблиці 5. p> Таблиця 5 - Структура собівартості молока в ТОВ ПСК В«Червона ЗіркаВ».
Статті витрат
