важливий канал реалізації - підприємства оптової торгівлі, у т. ч. переробні підприємства. Основний покупець молока - державні заготівельні організації. Реалізація молока по інших каналах незначна. Сільськогосподарські виробники, які не мають власних потужностей з пере работке м'яса і молока, реалізують дану продукцію в оптову мережу. При цьому оптові торговці - переробники - знаходяться у більш вигідному становищі. Вони встановлюють вимоги щодо якості сировини, визначають ціни.
Розділ 2
2.1 Шляхи підвищення та ефективність використання системи каналів сільськогосподарською продукції
У міру розвитку сільськогосподарського виробництва та його насичення основними виробничими фондами виникає необхідність визначити їх ефективність. За нормою рентабельності цього не можна зробити, тому що основні виробничі фонди входять до собівартості тільки невеликою частиною у вигляді витрат на їх утримання. Норма прибутку (НПР) розраховується за формулою: Нпр = (Пр/ОПФ вЂ‹вЂ‹Про. Порівн.) Х100%, де ОПФ - основні виробничі фонди; Про. СР - Оборотні кошти. Норма прибутку показує, скільки рублів прибутку припадає на 100 руб. основних виробничих фондів і оборотних коштів. У зв'язку з розвитком фермерського господарства стає важливою не сума, яка в грошовій виручці вважається прибутком, а вся сума валового доходу. Справді, при рівній величині валового доходу один фермер вважає основну його частину своєї заробітної платою, а інший - прибутком. При низькому рівні оплати праці цей другий фермер вважає, що він отримує високий прибуток, і направляє її частину на розширене відтворення. Перший фермер основну частину спрямовує на оплату праці, а на прибуток відносно малі відрахування. Цей показник поки не знайшов відображення в літературі. Але в майбутньому він, безсумнівно, буде відігравати важливу роль. Економічна ефективність виробництва може характеризуватися з різних сторін, і всі показники економічної ефективності, які ми раніше розглянули, є показниками економічної ефективності виробництва. До них відносяться:
. Продуктивність праці. Продуктивність праці в масштабах суспільства може бути записана так: ПТ = ВВП; ВД; НД/Т В чисельнику відображено продукт у різних його формах, а в знаменнику - витрати праці. Дійсно, чим більше національного доходу, валового внутрішнього продукту, виробленого на одиницю витрат праці, тим більше зростає багатство суспільства, тим повніше задовольняються потреби людей. p align="justify">. Собівартість продукції порівняно з галузевою, її динаміка. p align="justify">. Наведені витрати: ЗП = Сс 0,12 Ф. Вони більш повно відображають ефективність виробництва, точніше відображають вартість продукції і враховують використання всіх ресурсів виробництва. p align="justify">. Показники використання землі: ВД; СВП; ЧД; Пр/П (га землі)
...
