в'я», де завжди можна знайти цікаву для пацієнтів і їх родичів інформацію. Мною за звітний період проводилися бесіди з пацієнтами та їх родичами на теми: «Профілактика повторних інсультів», «Особливості годування пацієнтів з бульбарним синдромом», «Особливості догляду і самообслуговування пацієнтів, які перенесли гостре порушення мозкового кровообігу». Постійно протягом робочої зміни проводжу навчання пацієнтів та їх родичів методам і формам догляду, виконанням гігієнічних заходів, зміні білизни, годівлі.
Лікувальне харчування
Лікувальне харчування - один з головних факторів, що впливають на стан здоров'я пацієнтів, регламентується наказом МОЗ РФ № 330 від 05.08.2003 року «Про заходи щодо вдосконалення лікувального харчування в лікувально-профілактичних установах РФ». Найважливішим компонентом догляду за пацієнтами є правильна організація дієтичного харчування. Раціональне харчування сприяє посиленню захисних реакцій організму на несприятливий вплив зовнішнього середовища. Лікувальне харчування є єдиним засобом забезпечення потреби організму пацієнта в харчових речовинах з урахуванням особливості протікають у ньому обмінних процесів і стану окремих функціональних систем. Необхідна дієта визначається лікарем залежно від наявного захворювання, стану пацієнта, з урахуванням супутньої патології. У нашому відділенні використовуються в основному високобілкові дієти, окремо виділений стіл з низьким вмістом цукру, зондовая дієта для пацієнтів з бульбарним синдромом і порушенням свідомості до коми.
Я приймаю участь в роздачі їжі та годуванні пацієнтів, годую тяжкохворих пацієнтів. Пацієнти, яким дозволено ходити, приймають їжу в їдальні. Знаходяться на постільному режимі, санітарка-буфетниця доставляє їжу в палати. Перед роздачею їжі повинні бути закінчені всі лікувальні процедури і фізіологічні відправлення пацієнтів. Молодший медичний персонал перевіряє палати, допомагає пацієнтам мити руки. Якщо у пацієнта немає протипоказань, перед годуванням я піднімають узголів'я ліжка, для більш комфортного та фізіологічного прийому їжі.
Пацієнтів з порушенням функції ковтання і жування годує тільки сестринський персонал. Невеликими порціями по 5 мл, вкладаючи або вливаючи їжу на здоровій стороні рота, я стежу, щоб пацієнт проковтнув їжу.
При встановленому назогастральний зонді вводжу зондове харчування через зонд, невеликими порціями по 200-250 мл, самопливом. Після запровадження харчування через зонд, зонд промивається невеликою кількістю води.
На підставі СанПіН 2.3.2.1324-03 «Гігієнічні вимоги до термінів придатності та умов зберігання харчових продуктів» щодня стежу за якістю переданих продуктів та їх зберіганням в холодильнику (кожна продуктова передача повинна містити інформацію: Ф.І . О. пацієнта, палата, дата отримання продуктів).
Висновки
На підставі проведеного аналізу моєї роботи в період з 2012 по 2013 роки, можна зробити наступні висновки:
не дивлячись на існуючі в медицині труднощі лікувально-діагностичний процес залишається на високому рівні, виконуються всі статистичні показники, відсутня негативна динаміка в моїй роботі, пов'язана з моїм професійним рівнем знань і умінь;
в роботу сестринського персоналу активно впроваджуються ...
