води очищеної 108 кг (л)
натрію хлориду 0,756 кг
Загальні висновки
1. Екстракт алое сприяє поліпшенню обміну речовин і зміцненню захисних властивостей організму.
2. Зроблені розрахунки для приготування 300 кг екстракту алое, Кр=1,08. Необхідно використовувати листя алое 108 кг, води очищеної 324 кг (л); а натрію хлориду 2,268 кг.
3. Для виробництва екстракту алое обгрунтовані і складені технологічна та апаратурна схеми, зроблено вибір обладнання.
4. Розроблено технологію екстракту алое, яка полягає в наступному: зрізані листя залишають на 10-12 сут в темряві при температурі 4-8 ° С, листя миють водою і обсушують; з листів видаляють зубчики і пожовклі кінці, після чого їх ріжуть і розтирають; кашку заливають триразовим кількістю дистильованої води і настоюють при кімнатній температурі протягом 2 год, масу нагрівають і кип'ятять 3-2 хв (для згортання білків), фільтрують, охолоджують. аналізують, фільтрат розбавляють такою кількістю води, что6и окислюваність його дорівнювала 1500 мг кисню на 1 л фільтрату. До фільтрату додають хлорид натрію (7 г на 1 л), знову кип'ятять 2 хв і фільтрують. Прозорий екстракт розливають у флакони (для внутрішнього застосування).
5. Проведено розрахунок матеріального балансу і витратних норм. На 100 кг екстракту алое необхідно взяти: листя алое 36 кг; води очищеної 108 кг (л); натрію хлориду 0,756 кг.
Бібліографічний список
1.Валевко, С.А. Фармацевтична технологія: технологія лікарських форм./С.А. Валевко, І.І. Краснюк, Г.В. Михайлова.- М .: Academia, 2007. - 592 с.
2.ГОСТ Р 52249-2009 «Правила виробництва і контролю якості лікарських засобів - Good manufacturing practice for medicinal products (GMP)».
.Государственная фармакопея Російської федерацію.- 12 вид.- М .: «Вид-во« Науковий центр експертизи засобів медичного застосування" , 2008.-Ч. 1, 2.
4.Государственная фармакопея СРСР.- 11-е изд., Вип. 2. - М .: Медицина, 1989 - 400 с.
.Государственний реєстру лікарських засобів. Офіційне видання: у 2 т. - М .: Медична рада, 2009. - Т.2, ч. 1 - 568 с .; ч. 2 - 560 с.
6.Муравьев, І.А. Технологія ліків/І.А. Муравйов.- М .: Медицина, 1980. - Т.1.- 391 с .; Т.2.- 311 с.
7.Муравьева, Д.А. Фармакогнозія: Підручник.- 4-е изд; перераб. і доп./Муравйова Д.А., Самилін І.А., Яковлев Г.П.-М .: Медицина, 2002. - 659 с.
.ОСТ 64-02-003-2002 «Продукція медичної промисловості. Технологічні регламенти виробництва. Зміст, порядок розробки, погодження та затвердження ».
9.Плановскій, А.Н. Процеси та апарати хімічної технології/А.Н. Плановський, В.М. Рамм, С.З. Каган.-М .: Хімія, 1982. - 848 с.
10.Пономарев, В.Д. Екстракція рослинної лікарської сировини/В.Д. Пономарьов.- М .: Медицина, 1976. - 204 с.
11.Промишленная технологія ліків: підручник для вузів: у 2 т. /В.І. Чуєшов [и др.]; під ред. В.І. Чуешова.- Харків: МТК-Книга; Изд-во НФАІ, 2002. - 2т.
.Руководящій нормативний документ. РД 00001910-14-92 «Матеріали, застосовувані для пакування лікарських засобів».
13.Соколов, С.Я. Довідник з лікарських рослин. Фітотерапія/С.Я. Соколов, І.П. Замотаєв.- 2-е вид., Стереотип.- М .: Недра, 1987. - 512 с.
.Технологія лікарських форм: у 2 т./Р.В. Бобильов, Г.П. Грядунова, Л.А. Іванова [и др.]/Под ред. Л.А. Іванової.- М .: Медицина, 1991. - 544 с.
.http: //tonnel
.http: //travlek
