необхідними макро і мікроелементам), помірного застосування добрив, проведення обліку накопичення та визначення потенційної небезпеки для населення і тварин нітратів нітритів і N - нітросполук, що містяться у водах, опадах, ґрунті та рослинах. Важливий також розрахунок максимально можливих рівнів забруднення азотними сполуками при зрошенні. Дані про баланс і рівновазі сполук азоту з взаємодіючими речовинами вод і ґрунтів повинні служити основою рекомендації про нормах, дозах і способах застосування мінеральних і органічних добрив, а також про використання біологічного азоту для кожної сільськогосподарської культури сівозміни.
Захищений грунт - особливий екологічний комплекс. Різкі зміни природи (забруднення води, повітря, грунту викидами промислових підприємств) створюють небезпеку для здоров'я людини. Хімічні речовини, що потрапляють з атмосфери в грунт, взаємодіють з нею і іноді утворюють сполуки, які можуть змінити фізичні, хімічні, біологічні властивості грунту. Тим самим створюють реальні умови для зниження врожайності овочів, вирощуваних у відкритому грунті, а також підвищений вміст у них токсичних речовин. Тому виникає необхідність створення захищеного грунту [14].
Захищений грунт - особливий екологічний комплекс з обмеженим повітряним простором, відсутністю інтенсивної циркуляції повітря і зниженим рівнем природної освітленості, не завжди наближеними до оптимальних температурних режимів. Позитивною стороною культиваційних споруд є підтримання мікроклімату, краща освітленість, підвищені вентиляційні можливості, а так само механізація або автоматизація вентиляції, системи дощування, підгодівлі, обробки рослин і використання сучасних засобів і грунтообробних машин.
У свою чергу, такі культиваційні споруди несуть великі втрати тепла, що призводить до зниження врожайності і збільшення капітальних витрат і експлуатаційних витрат. Технологія вирощування огірка в захищеному грунті вимагає застосування добрив, стимуляторів росту, дезінфікуючих засобів, пестицидів, що призводить до підвищення концентрації шкідливих речовин у повітрі робочої зони, осіданню їх на рослинах. У результаті деструкції внесених добрив виділяється аміак, оксиди азоту, фтор, фосфорний ангідрид, концентрації, яких тільки через 3-4 доби знижуються. Часте застосування пестицидів (кожні 7-10 днів протягом 3-5 місяців) тягне за собою накопичення їх максимальної концентрації. Зниження до рівня гранично допустимої концентрації відбувається на 2-3 добу.
В даний час серед екологічних аспектів захисту культури огірків від шкідників (червоний павутинний кліщ), є біологічний метод. В основі його лежить розмноження хижого кліща фітосілюса проти червоного павутинного кліща. Результати обліків у перші роки випробувань на контрольних ділянках теплиць ВНІССОК показали ефективне зниження чисельності в 1,5-2 рази, в порівнянні зі звичайними контрольними посівами огірка в захищеному грунті.
Велике значення при вирішенні цих завдань має підбір найбільш урожайних і стійких до хвороб і шкідників гібридів огірків. Використання стійких до хвороб гібридів огірка в поєднанні з біометод для захисту рослин від шкідників дозволить оздоровити екологічну обстановку в умовах захищеного грунту і отримати незабруднену овочеву продукцію [16].
Витрати.
Розраховуємо загальні витрати на вирощування огірків в зимово-весняному і літньо-осінніх оборотах.
Заробітна плата (технологічна карта) - 79511,9 рублів
Розсада - 360000
Добрива: макродобрива - 43575 рублів; Мікродобрива - 10900 рублів
Газ - 1920 рублів
Витрати на опалення, підгодівлі СО 2 - 298144,14 рублів
Інвентарні витрати - 1000 рублів
Всього витрат - 79511,9 + 360000 + 43575 + 10900 + 1920 + 298144,14 + 1000=795040 рублів.
