робляють в західних і центральних районах лісостепу. Квасоля виростає в більш південних частинах країни ..
Зернові круп'яні культури (просо, гречка, рис) займають 3-4% всіх посівних площ зернових культур. Вони мають різні ареали поширення, зумовлені екологічними особливостями кожної з основних круп'яних культур.
Просо займає відносно великі площі в складі круп'яних культур. Початок росту відбувається при досить високих температурах (10 - 12 В°), культура чуттєва до заморозків і в той же час відрізняється високою посухостійкістю, має низький коефіцієнт транспірації (К = 250-300), добре переносить слабке засолення грунтів, але несприятливо реагує на кислу реакцію грунтового середовища.
Своєрідні екологічні особливості дозволяють вирощувати просо в різних типах ландшафтів лісової, лісостепової, степової та сухостеповій зон. Просо дає гарні врожаї на знову освоєних цілинних і перелогових землях, особливо на грунтах легкого механічного складу. Щодо великі площі посівів знаходяться в степовій зоні.
Гречка погано переносить посуху, високі і низькі температури, особливо в період цвітіння, вимоглива до умов зволоження, до родючості Грунтів: для неї більш придатні пухкі, добре прогріваються, багаті поживними речовинами, включаючи торфовища з нейтральною і слабокислою реакцією.
Відзначені екологічні особливості обумовлюють вирощування гречки переважно в західних і центральних районах лісової і лісостепової зон з м'яким кліматом. Урожайність культури помітно підвищується, коли в районах її вирощування розводять бджіл, що запилюють квітки гречки, є цінним медоносом.
Рис, як культура тропічного походження, починає свій ріст при температурі 12-15 В°, має розтягнутий період вегетації, не переносить заморозків, вимагає великих запасів тепла - від 2200 до 3300 В°, відповідно для ранніх і більш продуктивних пізньостиглих сортів. На відміну від інших культур рис споживає велику кількість вологи (До = 1000), тому значну частину вегетаційного періоду культуру обробляють на обгороджених земляними валами полях (Чеках), залитих водою. Для рису сприятливі грунти, з яких періодично вимиваються солі.
Технічні культури
До їх складу входять різноманітні рослини, відносяться до волокнистих, олійним, цукроносних культурам, які використовуються в якості сировини для ряду галузей промисловості: маслобойной, цукрової, текстильної та ін, тому характер територіальної концентрації основних технічних культур тісно пов'язаний з особливостями формування сировинних зон переробних підприємств, що входять до складу різних типів АПК
Загальна площа посівів всіх технічних культур дещо зростала протягом 60-х років з подальшим зменшенням на 14% за 1970-1991 рр.. Посіви цукрових буряків збільшувалися в 60-70-ті роки, потім відбувалося їх зменшення з 1,6 до 1,4 млн га за 1980-1991 рр..
У складі олійних культур понад 2/3 площі ...
