Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Ефективність використання инвертного сиропу як замінник цукру-піску при виробництві морозива "Пломбір"

Реферат Ефективність використання инвертного сиропу як замінник цукру-піску при виробництві морозива "Пломбір"





позначилося на економіці підприємства. Це пояснюється тим, що від забезпеченості підприємства трудовими ресурсами та ефективності їх використання залежать обсяг і своєчасність виконання всіх робіт, ступінь використання обладнання, машин, механізмів і як наслідок - обсяг виробництва продукції, її собівартість, прибуток і ряд інших економічних показників.


Таблиця 5. Витрати праці на виробництво 1 ц. продукції, чол. год.

Види продукціі2007 г.2008 г.2009 г.Молоко3, 83,33.2 Приріст великої рогатої скота394041Зерно1, 030,920.89

При виробництві молока спостерігається зниження витрат праці, можливо це пов'язано з впровадженням нових механізованих технологій. У свою чергу, витрати праці на виробництво приросту ВРХ збільшилися на 5%, це пояснюється зношеності обладнання і збільшення ручної праці.

Показником, що характеризує стан галузі тваринництва, є кількість поголів'я тварин в господарстві (табл. 6).


Таблиця 6. Поголів'я тварин, голів

Вид жівотнихГод200720082009Крупний рогата худоба, всього У тому числі Корови 1802 660 1723 660 1703 660

У 2009 році відбувається скорочення поголів'я великої рогатої худоби на 5,5%. Поголів'я дійних корів протягом трьох років не змінюється, що говорить про стабільність виробництва і реалізації молока на підприємстві.

Рівень ефективності тваринництва характеризують показники продуктивності тварин, представлені в таблиці 7.


Таблиця 7. Показники продуктивності тварин

ПоказательГод200720082009Производство: молока, ц322053697239810Скот та м'ясо в живій вазі, ц170017801830Удой на одну корову, кг500856276040Среднесуточний приріст, г395436428Виход телят на 100 корів, гол.858082

З таблиці 7 видно, що виробництво молока зростає в 2009 році на 24%. Це пов'язано із збільшенням удою на одну корову на 1032 кг. Вихід телят знизився на 4%. Але проте зростання виробництва молока не здатний окупити витрати, це пояснює висока собівартість продукції та низькі закупівельні ціни.

Одним з найважливіших факторів підвищення ефективності виробництва на підприємствах є забезпеченість їх основними фондами в необхідній кількості та асортименті та більш повне їх використання.

Для узагальнюючої характеристики ефективності використання основних засобів служать показники фондовіддачі, фондомісткості і фондоозброєності.

Ці показники представлені в таблиці 8.

Аналізуючи цю таблицю видно, що фондовіддача збільшується з 2007 по 2009 рік на 50%. На фондовіддачу впливає частка активної частини основних фондів, структура і віковий склад парку основного технологічного обладнання, і рівень інтенсивного використання машин і устаткування. Фондомісткість знижується на 15,6%. Зниження фондомісткості є важливим напрямком підвищення ефективності виробництва, його інтенсифікації.

При високій фондоотдаче і низькою фондомісткості господарству для виробництва продукції потрібно менше капітальних вкладень та інших ресурсів. Значить, в цьому випадку воно може направити більше коштів на задоволення інших своїх потреб.

У господарстві фондоозброєність практично не змінюється, це говорить про те, що не відбувається...


Назад | сторінка 13 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва молока для ферми на 450 голів з удоєм 4800 ...
  • Реферат на тему: Витрати виробництва і собівартість продукції тваринництва сільськогосподарс ...
  • Реферат на тему: Підвищення економічної ефективності виробництва молока в СВК "Північни ...
  • Реферат на тему: Показники ефективності роботи підприємства щодо залучення та факторів підви ...
  • Реферат на тему: Аналіз ефективності використання виробничих ресурсів та його впливу на собі ...