муванню асортименту та її управлінню; подержанию конкурентоспроможності товарів на необхідному рівні; знаходженню для товарів оптимальних товарних сегментів; розробки та здійснення стратегії упаковки, маркування, обслуговування товарів. Відсутність товарної політики веде до нестійкості структури асортименту через вплив випадкових або проходять текучих факторів, втрата контролю над конкурентоспроможністю і комерційною ефективністю товарів. Прийняті керівником поточні рішення в таких випадках нерідко грунтуються виключно на інтуїції, а не на тверезому розрахунку, що враховує довгострокові інтереси.
Таблиця 3.1 - Баланс продукції
ПоказателіЗерновие і зернобобовиеКартофельМолоко2012 г.2013 р ± 2 013 м до 2012 г.2012 г.2013 р ± 2 013 м до 2012 г.2012 г.2013 р ± 2 013 м до 2012 г.12345678910Налічіе на початок года557956567784883482-5006671Пріход - всего104028350-205269055916-9895954601662В т. ч .: проізведено103058005-230068345916-9185954601662куплено та інші по- ступленія9734524871- - 71 --- Витрата - всего1032510315-10119116642-52695953601562В т. ч .: продано648365446140843219-8654695474247на корм худобі і птіце25366842456-4228125812731512345678910на семена944819-125853825-28 --- видано у порядку оплати труда129- - 129 ------ передано на переробку, зерно на плющеніе27672947180 ------ втрати при зберіганні (включаючи природне зменшення) -- - 290142-148 --- інші витрати на господарські потреби --------- Наявність на кінець года56563691-196534822756-726781 Джерело: власна розробка на основі даних господарства
Баланс продукції показує прихід і витрата основних видів продукції господарства та напрямки її використання (табл. 3.1).
Виробництво молока є великою галуззю промисловості сільського господарства, а продаж молочних продуктів займає важливе місце в сучасній економіці. Так як одна з основних часткою виручки припадає на молоко, то для аналізу товарної продукції було вибрано молоко (табл. 3.2).
Таблиця 3.2 - Якісна характеристика молока
Продукція2011 г.2012 г.2013 г.2013г. у% до 2011 Г.Т% т% т% Продаж молока сортом: высшим2019,25412094,53432010,964299,59первым1822,25371850,98381771,563797,22вторым1083,5022925,49191005,482192,80Итого4925,001004871,001004788,0010097,22 Джерело: дані підприємства
Продаж молока в СВК відбувається виходячи з його сортності. СПК «Ольгівське» реалізує молоко вищого, першого і другого сортів. У 2013 році основну частку реалізації займає молоко вищого сорту (42%).
3.2 Цінова політика підприємства
Загальна політика підприємства повинна бути спрямована на задоволення конкретних потреб людини. Однак, якщо споживач вагається, якого товару віддати перевагу, грунтуючись найчастіше на неусвідомлених міркуваннях, підприємство за допомогою проведення активної збутової політики має спробувати вплинути на його вибір на користь своєї продукції. Тому визначення цінової політики являє собою одне з найважливіших напрямів практичної діяльності підприємства, так як при будь-яких умовах неприпустимо встановлювати ціни без серйозного аналізу можливих наслідків кожного з варіантів вирішення даного питання.
Цінова політика відображає загальні цілі фірми, які вона прагне досягти, формуючи ціни своєї продукції. Політика цін - це загальні принципи, яких підприємство збирається дотримуватися у сфері встановлення цін своїх товарів або послуг.
За допомогою різних методів ціноутворення встановлюють конкретну ціну залежно від певних обставин або поставлених цілей. Для прийняття остаточного рішення за цінами менеджер повинен розглянути всі пропоновані варіанти розрахунку цін. У процесі встановлення ціни продукції підприємство (фірма) має чітко визначити цілі, які воно хоче досягти. Чим ясніше уявлення про них, тим легше встановлювати ціни нової продукції.
Таблиця 3.3 - Калькуляція ціни на озиму пшеницю Еліта сорт «Сюїта» за 2013 рік, руб/т
Статті затратСумма, руб/тЦена пшеніци4660000Сумма ПДВ 10% 466000Ассоціаціі за оргроботи надбавка 3% 139800Погрузка10000НДС - 20% 2000Стоімость мішків 22 * ??250055000Сумма ПДВ 20% 11000Отпускная цена5343800 Джерело: власна розробка на основі даних господарства
Калькуляція ціни вартості однієї години роботи техніки МТЗ 1 221 і МТЗ одна тисяча п'ятсот двадцять два представлені в додатках Ж та И.
Планова калькуляція ціни на картоплю, моркву, буряк і капусту представлені в додатках К, Л, М, Н.
Реалізована продукція - це вартість відвантаженої і оплаченої покупцями продукції. Ціна реалізації - ціна, за якою продається або реалізується товар.
Розглянемо середні ціни реаліза...
