оварів та продукції. У ній закодовані необхідні відомості - про виробника, самому виробі. Розуміти мову штрихових кодів і вміти ним користуватися - це означає освоїти ще одну сходинку на шляху до цивілізованого ринку і взаємовигідного співробітництва. Це особливо важливо в нинішніх умовах, коли з'являється велика кількість конкурентоспроможної продукції. br/>
Завдання 36. Виробнича діяльність споживчої кооперації, її значення, галузева структура і напрям розвитку відповідно до рекомендацій науково-практичних конференцій Центрсоюза РФ і концепцій розвитку споживчої кооперації РФ на період до 2015 р.
Роль виробничої діяльності в системі споживчої кооперації та методологічні основи її диверсифікації
Виробнича діяльність споживчої кооперації у широкому сенсі цього слова охоплює кілька галузей: переробку сільськогосподарської продукції, в тому числі закупленої у населення, виробництво продукції підприємствами громадського харчування, в тому числі кулінарної, виробництво деяких видів послуг, місцеві промисли , в тому числі на основі надомної праці, виробництво товарів народного споживання на спеціалізованих підприємствах та інші (рис. 1).
Виробнича діяльність в споживчій кооперації виконує такі функції.
В· Виробництво в громадському харчуванні забезпечує функціонування підприємств громадського харчування, збільшує асортимент продукції, що продається і зростання обсягів доходів.
В· Виробництво споживчих товарів, особливо продовольчих, поповнює товарні ресурси для роздрібної та оптової торгівлі, що також збільшує обсяги обороту і прибутку.
В· Переробка закупленої сільськогосподарської продукції, в тому числі у населення, створює додану вартість, збільшує ресурси для громадського харчування, роздрібної та оптової торгівлі, при дотриманні деяких умов підвищує конкурентоспроможність споживчої кооперації, надійність її функціонування та зростання обсягів діяльності, доходів і прибутку.
В· Виробництво в сфері народних промислів забезпечує додаткові доходи населення, підвищує його самозайнятість, а для споживчої кооперації є джерелом нетрадиційних товарних ресурсів, що користуються попитом у покупця.
В· Надомне виробництво виконує, крім соціальних функцій, і економічні, так як дозволяє без істотних інвестицій організувати виробництво продукції, що також поповнює ресурси роздрібної та оптової торгівлі.
В· Виробництво в сфері послуг, в тому числі ремонтні, будівельні роботи, переробка продукції за заявками населення на давальницькій основі, задовольняючи потреби населення, приносить споживчої кооперації додатковий дохід ...
