top>
3
3
3
Друкування чека
1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
Наклеювання чека
2
2
5
2
2
2
2
2
2
2
4
3
3
2
2
3
4
2
2
3
Видача товару
2
5
4
2
2
4
5
2
3
3
3
2
3
3
3
2
5
2
2
2
Загальна тривалість операції
32
34
49
37
47
46
38
33
42
35
40
29
53
67
53
42
51
41
53
52
В
Джерело: інформація отримана в організації.
Для аналізу хронометражу проведемо оцінку стійкості хроноряда, де коефіцієнт стійкості буде більше, 2 наведемо ряд до сталого. За даними сталого хроноряда визначимо середньо арифметичну тривалість кожного елементу окремо, а потім в цілому. Розрахунки представлені в таблиці 8.4 В«Результати аналізу хронометражу В»
Табліца8.4 - Результати аналізу хронометражу
Елемент операції
Початковий коефіцієнт стійкості
Приведений коефіцієнт стійкості
середньо арифметична тривалість елемента, з
Дізнатися найменування продукту
5,00
2,00
4
Підійти до тари з продуктом
6,00
1,86
9.4
Дістати продукт
2,67
2,00
6.1
Взяти ніж
4,00
2,00
2.3
Відрізати необхідну кількість продук...
