истої прибутковості,% 14,815,211,714,312,5 Рентабельність продукції (продажів),% 21,924,819,620,519,3 Оборотність капітала3, 01,91,61,53,2 Сума непокритого збитку на звітну дату, руб.00000Соотношеніе непокритого збитку на звітну дату і валюти баланса00000
Додаток 2
Схема технологічного процесу виробництва пшеничного хліба
В
Додаток 3
ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ
НАЧАЛЬНИКА ВІДДІЛУ ТЕХНІЧНОГО КОНТРОЛЮ. Загальні положення
1. Начальник відділу технічного контролю відноситься до категорії керівників, приймається на роботу і звільняється з роботи наказом директора підприємства.
2. На посаду начальника відділу технічного контролю призначається особа, яка має вищу технічну освіту і стаж роботи за фахом на керівних посадах не менше 5 років. p>
. Начальник відділу технічного контролю безпосередньо підпорядковується директору підприємства.
. У своїй діяльності начальник відділу технічного контролю керується:
. - законодавчими та нормативними документами, регулюючими відповідні питання;
. - методичними матеріалами, що стосуються питань його діяльності;
. - статутом підприємства;
. - наказами, розпорядженнями директора підприємства;
. - цією посадовою інструкцією.
. Начальник відділу технічного контролю повинен знати:
. - постанови, розпорядження, накази вищестоящих органів, методичні, нормативні та інші керівні матеріали з управління якістю продукції;
. - систему державного нагляду, міжвідомчого і відомчого контролю за якістю продукції;
. - методи планування підвищення якості продукції;
. - системи, методи і засоби технічного контролю;
. - технологію виробництва продукції підприємства;
. - діючі в галузі і на підприємстві стандарти і технічні умови;
. - порядок сертифікації промислової продукції;
. - порядок пред'явлення і розгляду рекламацій з якості сировини, матеріалів, напівфабрикатів, комплектуючих виробів і готової продукції;