склало 6%, а реалізації продукції - 5,4%. Ці розрахунки ще раз доводять, що на підприємстві залишається нереалізована продукція, що не оплачена покупцем. p> Для більшої наочності динаміку виробництва та реалізації зобразимо в графічному вигляді (рис. 2).
В
Рис. 2 Динаміка виробництва та реалізації продукції ВАТ В«ШМККВ» за період з 2008 по 2011 рік (грн.)
Далі необхідно провести оцінку виконання плану з виробництва реалізації продукції за звітний рік (2011г., табл.15).
Таблиця 15
Аналіз обсягу виробництва і реалізації продукції
Вид продукціяОб'ем виробництва продукції в цінах базового періоду, тис. руб.Реалізація продукції в цінах базового періоду, тис. руб. +, -% до плану +, -% до плануКефірний продукт Біо-баланс115 000120 000 +5 000 +4,3114 000119 500 +5 500 +4,8 Йогурт питний Біо-баланс70 00069 000 - 1 000-1,468 00069 000 + 1 000 +3,0 Ряжанка Доктор Бранд76 00077 000 +1 000 +1,378 00078 00000Кефір Доктор Бранд120 000115 000-5 000-4,2120 000114 900-5 100-4,25 Йогурт питний Літній день90 00099 000 +9 000 +10,089 20098 900 + 9700 +11,0 Молоко пастеризоване Літній день99 50089 000-10 500-10,698 30089 000-8 300-8,4 Сметана Літній день78 20077 000-1 200-1,575 00076 800 + 800 +1,1 Кефір Простоквашіно141 300125 500-15 800-11 , 2139 000125 000-14 000-10,1 Сир зернения Простоквашіно100 000125 000 +25 000 +25,095 500108 900 +13 400 +14,0 Ітого890 000896 500 +6 500 +11,7877 000880 000 +3 000 +11,15
З таблиці видно, що за звітний рік план з випуску продукції перевиконано на 21,1%, а по реалізації - тільки на 15,9%, що також свідчить про зростання залишків нереалізованої продукції.
Оперативний аналіз виробництва і відвантаження продукції здійснюється для виявлення відхилень або перевиконання плану за день і за місяць.
Для оцінки роботи підприємства проведемо оперативний аналіз за період з 02.01.2011 року по 04.01.2011 року, так ми зможемо скласти уявлення про те, наскільки продуктивна діяльність ВАТ В«ШМККВ» (табл.16).
Таблиця 16
Оперативний аналіз виконання плану з випуску і відвантаження продукції, тис. руб.
Вид продукцииПлан02.01.2011г03.01.2011г.04.01.2011гна суткіна месяцплан з початку месяцафактіческій об'емОтклоненіе від планафакт за суткіОтклоненіе від планафакт за суткіОтклоне-ня від планаза суткіс початку месяцаКефірний продукт Біо-баланс: випуск отгрузка80 791600 158080 7982 7882 78 +2 -179 79-1 080800 +1 Йогурт питний Біо-баланс: випуск отгрузка92 921840 184092 9290 9090 90-2 -292 900 -290 90-2-2Ряженка Доктор Бранд: випуск отгрузка82 801640 160082 8089 8789 87 +7 +781 81-1 +183 82 +1 +2 Кефір Доктор Бранд: випуск отгрузка125 1242500 2480125 124123 123123 123-2 -1120 119-5 -5124 120-1-4Йогурт питної Літній де...
