Зміст
Введення
. Теоретичні основи аналізу виробництва та реалізації продукції
.1 Завдання і джерела аналізу виробництво та реалізації продукції
.2 Аналіз динаміки та виконання плану виробництво продукції
.3 Аналіз асортименту і структури продукції
.4 Аналіз якості продукції
.5 Аналіз втрат від браку
.6 Аналіз ритмічності виробництва
. Аналіз виробництва і реалізації продукції на прикладі ВАТ «Череповецхлеб»
.1 Характеристика організації
.2 Аналіз динаміки та виконання плану виробництва і реалізації продукції
.3 Аналіз асортименту і структури продукції
.4 Аналіз стану товару на ринках збуту
.5 Аналіз якості продукції
.6 Аналіз ритмічності роботи підприємства
. Резерви збільшення випуску та реалізації продукції
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Основною метою підприємства в більшості випадків є отримання максимально можливого прибутку від реалізації продукції. У сьогоднішніх умовах жорсткої конкуренції практично на всіх ринках питання реалізації стоять на першому місці, а завдання виробництва займають підлегле становище. Як зауважив П. Дракер, відомий американський економіст, «результатом бізнесу повинен бути задоволений клієнт, всередині ж підприємства існують лише витрати»
Для того, щоб задовольняти найрізноманітніші потреби споживачів, середнє і велике підприємства організовує власну мережу фірмових магазинів, або укладає договори з оптовими покупцями, намагаючись, щоб вони були тривалими і на великі обсяги поставок. Керівники малих підприємств вважають своїм серйозним досягненням висновок тривалого контракту з великим підприємством або володіння певною кількістю постійних клієнтів. І те й інше, для збереження завойованих позицій вимагає дотримання жорстких умов: виконання поставок в обумовлені контрактом терміни, підтримки необхідного рівня якості продукції (робіт, послуг). У той же час підприємство завжди повинно бути готове до того, щоб змінити асортимент продукції, що випускається, розширити номенклатуру пропонованих виробів або навіть перейти на випуск нових видів продукції, якщо такі будуть вимоги ринку.
Тому не випадково аналізу показників випуску і реалізації продукції приділяється особлива увага в системі економічного аналізу.
Метою курсової роботи є аналіз виробництва і реалізації продукції підприємства.
З мети роботи випливають завдання:
. Вивчення теоретичних аспектів аналізу виробництва та реалізації продукції
. Аналіз виробництва і реалізації продукції на прикладі підприємства
. Розрахунок резервів зростання виробництва і реалізації продукції
Предметом курсової роботи є виробництво та реалізація продукції.
Об'єктом аналізу є ВАТ «Череповецхлеб».
1. Теоретичні основи аналізу виробництв...
