5-10 діб. раніше озимої пшениці.
Заключним етапом у боротьбі за врожай є прибирання його без втрат, в стислі терміни, з найменшими витратами праці, із збереженням високої якості зерна. Для цього потрібно правильно вибрати термін і спосіб збирання врожаю і організовано її провести. На збиранні хлібів, застосовують два способи: роздільний і пряме комбайнування. Роздільний спосіб збирання озимого жита став нині основним. У зв'язку з цим дуже важливо знати оптимальні терміни скошування озимої культури. Передчасне скошування призводить до отримання неповноцінного (щуплого) зерна і недобору врожаю, запізнення - до втрати врожаю і затягування збиральних робіт.
Надходження сухих речовин у дозріваюче зерно озимого жита припиняється до кінця воскової стиглості, а 90-95% їх накопичується в зерні до початку воскової стиглості, коли вологість його дорівнює 40-35%.
Максимальний біологічний урожай зерна озимого жита створюється до кінця воскової стиглості. Тому даний період є кращим строком збирання. Однак від кінця воскової стиглості до повної проходить всього 4-6 днів, з настанням ж повної стиглості неминучі значні втрати зерна. Тому практично збирання врожаю озимого жита треба починати раніше - не пізніше середини воскової стиглості, коли зерно міцно тримається в колосі і не обсипається.
Роздільна прибирання озимого жита в фазі воскової стиглості дає можливість отримати насіння з високими посівними якостями.
При роздільному збиранні велике значення мають не тільки своєчасне скошування хлібів у валки, але і правильний вибір терміну добірки їх і обмолоту. Як у посушливих, так і в зволожених районах не можна допускати великого розриву між скошуванням і добіркою валків.
Список літератури
1. Агротехнології зернових і технічних культур в Центральному Черноземье / В.А. Федотов, А.К. Свиридов, С.В. Федотов та ін: Під ред. В.А. Федотова.- Воронеж, 2006. - 180 с.
2. Белозерцев А.Г. Зернове господарство Росії.- М., 1998.
. Гордєєв О.В., Бутковський В.А. Росія - зернова держава. Видання 2-е, перераб. і додатк.- М.: ДеЛи принт, 2009. 417 с.
. Іваненко А.С. озиме жито в Сибіру.- М.: Колос, 1983.
. Інтенсивне виробництво зерна: Пер. з чешск./Петро І., Баранек В., Гросс С та ін - М.: Агропромиздат, 1985. - 429 с.
. Кадиров С.В. технології програмованих врожаїв в ЦЧР: Довідник / С.В. Кадиров, В.А. Федотов.- Воронеж, 2005. - 544 с.
. Лабутина О.А. Сучасні проблеми якості зерна та його моніторингу при виробництві та використанні / / Сб. доповідей Всеросійської конференції «Росія - зернова держава». 24-26 березня 2002 р. - М.: Піщепроміздат, 2003. С. 26-34.
. Ломан Н.А. Формування високопродуктивних посівів зернових рослин.- М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.
. Пупонін А.І. обробка грунту в інтенсивному землеробстві Нечорноземної зони.- М.: Колос, 1984. - 184 с.
. Технологія виробництва продукції рослинництва / В.А. Федотов, А.Ф. Сафонов, С.В. Кадиров і ін; Под ред. А.Ф. Сафонова та В.А. Федотова.- М.: Колос, 2010. - 487 с.
. Фірсов І.П., Соловйов А.М., Трифонова М.Ф. Те...
