априклад, у розрахунку на 1 людину тут виробляють зерна більше 4 т (у середньому по Росії 600 кг), цукру-піску - більше 160 кг (у середньому по Росії - 20 кг), рослинної олії-25 кг (у середньому по Росії - приблизно 6 кг).
У районі широко представлена ​​борошномельна і комбікормова промисловість. На основі переробки зерна і картоплі розвинені крахмало-патокової і спиртове виробництва. Створено велика база з переробки бурякової сировини, перш всього у Воронезькій, Білгородській і Курській областях. При виробництві цукру утворюється велика кількість відходів (жом, дифузійна вода, жомокіслие води, меляса та ін), їх утилізація вигідна в господарському відношенні.
Масло-жирове виробництво - одне з найстаріших в Центральному Черноземье. Сировиною для нього служить соняшник. За площею його обробітку район поступається в РФ тільки Північному Кавказу і Поволжя. Виділяються великими масштабами його посівів Воронезька, Тамбовська, Білгородська і Липецька області. Район - основний в країні виробник ефірних масел на базі переробки коріандру і анісу (Олексіївський ефірокомбінат). p> Центрально-Чорноземний район виділяється серед інших розвиненим тваринництвом. По виробництву м'яса на душу населення він посідає перше місце в країні. Найбільш високі показники в цьому відношенні має Білгородська область. У структурі виробленого м'яса переважають свинина і яловичина; частка м'яса птиці та баранини невелика. Переробні потужності недостатні. Зберігається проблема раціонального використання побічних продуктів і відходів виробництва. За показниками виробництва молока на душу населення район також займає перше місце в РФ. Задовольняючи свої потреби в продуктах харчування, район значну їх частину вивозить.
Випуск товарів легкої промисловості (розвинені шкіряно-взуттєва, трикотажна, швейна і деякі інші галузі) зосереджений в обласних центрах району. Використовують в основному привізна сировину.
Уральський район
Агропромисловий комплекс спеціалізований на виробництві зернової та тваринницької продукції. Площа сільськогосподарських угідь 35 млн. га, з них 22,4 млн. зайняті ріллею, а 12,6 млн. - природними кормовими угіддями. Близько 60% всіх угідь припадає на Південний, решта - на Середній і Західний Урал.
У структурі посівних площ зернові культури складають близько 2/5, а кормові - Більше 1/3. Решта припадає приблизно в рівних частках на технічні культури, картопля та овочі. Найбільш великою часткою зернових культур відрізняються Оренбурзька, Курганська і Челябінська області, технічних - Оренбурзька область і Башкортостан, картоплі та овочів - Свердловська область, Удмуртія і Пермська область, кормових культур - Пермська і Свердловська області. p> За валовому збору зерна (від 9 до 16 млн. т) Урал поступається тільки Північному Кавказу та Західного Сибіру. Більше 1/3 всього зерна (в основному пшениця) виробляють Башкортостан, Оренбурзька і Курганська області. p> З технічних культур обр...
