до застосування у вигляді настоїв і відварів, на частку вітамінного сировини припадає всього 10% (12 видів). У безрецептурному відпустці найбільш часто використовуються такі види сировини, як плоди шипшини, плоди горобини звичайної, листя кропиви, трава грициків. p align="justify"> Основним документом, що регламентує виготовлення даної лікарської форми, є загальна стаття "Настої і відвари" Державної фармакопеї (ГФ). Крім ГФ нормативно-правовими документами, що регламентують виготовлення водних витягів з ЛРС, є накази МОЗ Росії та методичні рекомендації. Так, наказ № 308 від 21.10.97 "Про затвердження інструкції з виготовлення в аптеках рідких лікарських форм" ввів в дію з 01.01.98 р. інструкцію, яка регламентує основні правила виготовлення рідких лікарських форм, у тому числі водних витягів з ЛРС і мікстур, що містять водні витяги. Ця інструкція, повторюючи основні положення ГФ ХI, розглядає питання виготовлення багатокомпонентних водних витягів з ЛРС, що вимагають як однакових, так і різних умов екстракції. Її можна розглядати як посібник з виготовлення водних витягів з зборів, які являють собою суміш різних видів сировини, що відрізняються за морфологічної структурі, хімічному складу біологічно активних речовин (БАР) і вимагають різних умов екстракції. У жовтні 1996 р. Міністерством охорони здоров'я Росії були затверджені "Методичні рекомендації з приготування, контролю якості настоїв і відварів з сировини, що містить флавоноїди і кислоту аскорбінову". Вони містили опис методик виготовлення водних витягів з 11 конкретних видів сировини та їх стандартизацію. p align="justify"> Всі перераховані документи мають ряд істотних недоліків. Так, наведені методики виготовлення не мають наукового опрацювання, вони базуються на емпіричних даних, включених в перші видання Російської фармакопеї (1866 р.) і дійшли до наших днів з невеликими змінами. Положення загальної статті ГФ про те, що "водні витяги готуються з подрібненого АРС", потребує уточнення і розширенні, бо частина сировини (23,1%) фасується в споживчі упаковки без попереднього подрібнення (плоди, квітки, насіння, нирки). Крім того, Фармакопея не враховує, що в даний час АРС, використовуване для виготовлення водних витягів, випускається в різноманітних формах і має різну дисперсність (табл.1). Разом з тим велика кількість наукових досліджень, проведених на різних об'єктах, доводить істотний вплив цього чинника на якість одержуваних витягів. Оптимальні розміри частинок АРС під час добування водою знаходяться в межах від 0,5 до 5 мм, найбільший вихід БАВ спостерігається з ЛРС з розміром частинок 1 - 2 мм. p align="justify"> Експериментальними дослідженнями встановлено, що для приготування водних витягів з плодів шипшини і горобини звичайної сировину необхідно подрібнити до розміру часток 2-3 мм. З аптек це сировина відпускається в цілісному, що не подрібненому вигляді, а подрібнення плодів горобини звичайної вимагає спеціальних прийомів. p align="justify"> Найбільш істотним упу...
