Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація і перспективи розвитку виробництва сирокопчених ковбас на підприємстві ТОВ "Вурнарского м'ясокомбінат"

Реферат Організація і перспективи розвитку виробництва сирокопчених ковбас на підприємстві ТОВ "Вурнарского м'ясокомбінат"





табельность,% 63,4365,371,94 Річний економічний ефект, руб. 15551361555136 -

Коротка характеристика обладнань

У додатку 1,2,3,4 показані новітні обладнання для підвищення економічної ефективності виробництва, для прибутку, рентабельності і для більшого виходу продукції: підвісні шляхи, новітній автоматичний кліпсатор Poly - Clip FCA 160, новий куттер Альпіна РВ-125, нова електрична стрічкова пила Jarvis Buster IX, плоскошліфувальний верстат Khecht W200, промислові ваги.

Автоматичний кліпсатор. Це вершина пристроїв "механічної обв'язки", оскільки вимагає від оператора тільки заправити оболонку, ввести найпростіші параметри кліпсування або активувати програму, що знаходиться в пам'яті контролера, і запустити клипсатор або шприц - наповнювач. До закінчення оболонки оператору залишається стежити тільки за ходом процесу і готувати нові оболонки. Наявність у кліпсатора револьверної головки з двома-трьома цівками значно прискорює процес переходу на наступну оболонку. Сучасні автоматичні кліпсатори оснащуються пультом управління з сенсорним екраном, які представляють операторові досить простий і інтуїтивно зрозумілий інтерфейс управління машиною. p align="justify"> Новітній автоматичний кліпсатор Poly - Clip FCA 160, дозволяє запечатувати будь фіброузние і колагенові оболонки діаметрами 30 ... 160 мм, синтетичні до 160 мм.

Нова електрична стрічкова пила Jarvis Buster IX, призначена для розпилювання на напівтуші свиней і ВРХ.

Плоскошліфувальний верстат Khecht W200, призначений для заточення інструментальних компонентів Волчков і Емульсітатор діаметром до 200 мм.

Куттер. Загальна тривалість приготування фаршу становить 1,5-3,5 хв. Закінчення цього процесу визначають по малюнку і консистенції фаршу, які властиві окремим видам ковбасних виробів. Температура фаршу після куттерования повинна становити - 2 В± 1 В° С.

Вимірювальні прилади температури і вологості в харчовій промисловості - Testo Saveris. Система об'єднала в собі достоінмтва кращих рішень для контролю параметрів мікроклімату, в числі яких: можливість автоматизованого вимірювання, бездротового збору даних, документування виміряних значень, передачі sms - повідомлення про вихід температури/вологості з заданих меж. Нова система Testo Saveris проста у використанні, легко і швидко встановлюється, не вимагає прокладки спеціальних мереж. p align="justify"> Також рН - метри Testo 206 - рН1/рН2 і Testo 205, що володіють широким вимірювальним діапазоном і гарантують користувачеві високу точність вимірювань. Замір рівня рН запатентованим Testo рН - скляним електродом з інтегрованим температурним зондом дозволяють проводити одночасне вимірювання значення рН і температури. При розробці вимірювальних приладів компанія Testo спирається на багатющий досвід співробітників своїх лабораторій, оснащених за остан...


Назад | сторінка 15 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Температура. Сучасні прилади вимірювання температури тіла
  • Реферат на тему: Система вимірювання температури, яка дозволяє вимірювати температуру в межа ...
  • Реферат на тему: Нова розстановка сил у світі після закінчення Другої світової війни. СРСР ...
  • Реферат на тему: Розробка методики автоматизації процесу вимірювання температури в печі унів ...
  • Реферат на тему: Система течій Гольфстрім і її значення для географічної оболонки