визнають усі дослідники, що працюють в галузі розвитку рослин. Кожен з цих послідовних етапів онтогенезу має специфічними фізіологічними властивостями і морфологічними ознаками і включає як освіта і зростання нових структур, так і фізіологічні зміни, що готують виникнення цих структур. Фізіологічні та морфологічні зміни тісно взаємопов'язані і постійно взаємодіють.
В якості основних критеріїв переходу рослин від одного етапу онтогенезу до іншого в більшості випадків приймають виникнення для кожного етапу зародкових структур, визнаючи, що фізіологічні зміни, що готують поява цих структур, відбуваються ще наприкінці попереднього етапу.
Перехід рослинного організму від одного етапу онтогенезу до іншого тісно пов'язаний з проходженням певних змін, обумовлених віком структурних і фізіологічних змін організму і його окремих частин, що виникають на основі характерного для даного виду індивідуального розвитку.
Вікові зміни протікають протягом усього життя рослин. Вони являють собою суму структурних і фізіолого - біохімічних змін організму, його органів, тканин v клітин, пов'язаних з віком або тривалістю життя всієї рослини або його окремої частини від виникнення до розглянутого моменту. Загальні вікові зміни возникаю! на основі властивого даному виду рослини генетично обумовленого ходу життєвих процесів в онтогенезі, але вони можуть істотно послаблюватися під впливом зовнішніх умов (П.Й.Гупало, 1975; Н.Л.Клячко, О.Н.Кулаева, 1975). Так, умови середовища, що сприяють інтенсивному обміну і росту, завжди перешкоджають цвітінню, відтягують його, тоді як фактори призводять до пригнічення росту, стимулюють генеративное розвиток. Особливо переконливо це показано на плодових рослинах.
Поняття про вік і вікових змінах цілого рослинного організму враховує, що окремі частини рослини -t гілки, пагони, коріння та інші органи - мають відому
чий автономності. Вони з'являються на рослині в різні періоди його життя і проходять свій власний цикл вікових змін. Разом з тим ці частини інтегровані в єдиному рослинному організмі, загальні вікові зміни якого накладають сильний відбиток на їхню віковий стан.
Вікові зміни включають в себе як процес старіння, пов'язаний з поступовим ослабленням життєдіяльності, так і процес омолодження, пов'язаний з накопиченням ембріональних тканин і з загальним посиленням життєдіяльності.
Омолодження - процес тимчасового підвищення життєздатності клітин органів або організму в цілому, що виникає при зміні взаємодії клітин (органів) під впливом зовнішніх умов (наприклад, під впливом обрізки) або в процесі розмноження. Ступінь омолодження може бути різною. Глибоке омолодження («оновлення») зі зняттям всіх онтогенетичних змін відбувається при статевому і природному вегетативному розмноженні, а також при регенерації з каллюса.
Омолодження характеризується інтенсифікацією синтезу білків і нуклеїнових кислот, активацією росту і клітинних поділів, накопиченням ембріональних тканин і загальним посиленням фізіологічних функцій.
Старіння виражається в прогресуючому порушенні біосинтезу білків, ослабленні регулюючих систем, накопиченні малоактивних анатомічних і морфологічних структур і загасанні фізіологічних функцій.
Процес старіння характерний і для організму в цілому, і для його окремих органів (наприклад, щорічно старіють і відмирають листя), але у рослин він не є рівномірним, односпрямованим, так як сповільнюється процесом омолодження. На рослині до самого кінця його життя з'являються нові органи - пагони, листя, коріння, які уповільнюють процес старіння і омолаживающе діють на весь рослинний організм (Н. П. Кренке, 1940; Н.І.Дубровіцкая, 1961; Г.Х.Молотковскій , 1966; П.А.Ген- кель, 1971).
Процеси омолодження і старіння слід відрізняти від етапів молодості і старості, так як ці процеси характерні для всіх етапів онтогенезу, але на етапі ювенільності баланс процесів старіння і омолодження складається на користь процесів омолодження, а на етапі старості -на користь процесів старіння.
Старіння - організований процес, його послідовні Фази запрограмовані генетично і мають як загальні, так і Улічітельние риси у різних видів і груп рослин (А. Леопольд, 1968; П. І. Гупало, 1975). Спостерігається чітка зв'язок інтенсивності старіння з умовами існування, з кореляційними співвідношеннями різних органів у складі рослин, наприклад коренів і листя (В. О. Казарян, 1968).
Поряд з безперервністю зростання надземних і підземних органів у процесі онтогенетичного розвитку спостерігається певне чергування у зростанні гілок і коренів (періодичність) у продовженні вегетаційного періоду. Ця періодичність особливо чітко виражається в умовах помірного клімату, а в умовах вологих субтропікі...
