етерогенні Процеси - колі реагуючі Речовини и каталізатор знаходяться в різніх агрегатного станах. Реагуючі Речовини часто знаходяться в рідкому або газоподібному стані, а каталізатор - у твердому. Процес гетерогенного каталізу Складається з декількох фаз. Спочатку відбувається дифузія (переміщення) реагуючіх Речовини до поверхні каталізатора, потім - відбувається адсорбція (тоб поглинання) їхньою поверхнею каталізатора з Утворення нестійкіх з'єднань типу реагент-каталізатор , далі відбувається перегрупування атомів з Утворення новіх з'єднань типу нова речовини-каталізатор , далі - десорбція готової ПРОДУКЦІЇ з поверхні каталізатора, и Нарешті, дифузія готової ПРОДУКЦІЇ від поверхні каталізатора в зону виходе. ШВИДКІСТЬ кожної стадії поклади від температури, лещата, концентрації Речовини, годині контакту Речовини ТОЩО.
Електрохімічні Процеси - це Такі техпроцесу, во время якіх відбувається Перетворення електрічної ЕНЕРГІЇ в хімічну и навпаки. Так, ЯКЩО ЕЛЕКТРИЧНА Енергію у вігляді постійного струм за помощью електродів ввести в Хімічні розчини (електроліти), то Позитивні и негатівні іоні, Які знаходяться в електролітах, почнут упорядковано рухатісь. Продукти протікання таких окіслювально-відновних реакцій віділяються на електроди. На анодах Йде процес окислюваності, ТОМУ ЩО відбувається віддача електронів, а на катоді - процес Відновлення, ТОМУ ЩО здійснюється Приєднання електронів до іонів. Реакції окислюваності-Відновлення, Які протікають на електроди у розчин або розплавах електролітів во время пропускання через них електричного Струму, мают Назву електролізу. p align="justify"> У Данії годину електроліз широко застосовують у хімічній и металургійній промісловості для одержании водного, кисни, хлору, їдкого натрію, їдкого калію, міді, цинку, вісмуту, свинцю, нікелю, кобальту, алюмінію, магнію, літію та ін. металів. У металообробці електроліз застосовується для нанесення покриття з чистих металів и сталева на поверхні металевих виробів. p align="justify"> З Іншого боку, Занурення пластин металів у розчини окрем електролітів виробляти до того, что відбувається оберніть Реакція, тоб іоні металів переходять у розчин, у результаті чого металеві пластини набуваються електричного потенціалу. Це Явище дало можлівість создать гальванічні елєменти (батарейки) i акумулятори, Які є Джерелами електричного Струму. p align="justify"> Біохімічнімі назівають Такі технологічні Процеси, Які відбуваються под дією мікроорганізмів. Мікроорганізмі - це Переважно одноклітінні організмі, до якіх належати різноманітні бактерії и грибки. p align="justify"> До ПЕРЕВАГА біохімічніх процесів відносять ті, что смороду протікають при невісокіх температурах и лещата, потребуються нескладного за конструкцією устаткування ТОЩО. Основним видом біохімічніх процесів є бродіння. p align="justify"> Бродіння - це такий процес, коли в результаті впліву на органічні Речовини тихий або других мікроорганізмів безпосередно утворюються напівфабрикати або готова продукція. Розрізняють молочнокислих, олійно-кислого и спиртовим бродіння. p align="justify"> молочнокислих бродіння засноване на ДІЯЛЬНОСТІ молочно бактерій. Застосовується в харчовій промісловості для виробництва кефіру, сиру, при квашенні капусти, помідорів, огірків ТОЩО. p align="justify"> маслянокислом бродіння відбувається под дією олійно-кислого бактерій. У процесі бродіння Крохмаль, цукри ТОЩО одержують ацетон, бутиловий спирт ТОЩО. p align="justify"> спиртовим бродіння засноване на вікорістанні дріжджів, Які належати до класу грібків. Під їх дією з Цукрове Речовини утворюється спирт, гліцерин ТОЩО. Спиртова бродіння застосовується при ВИРОБНИЦТВІ хліба, вина, етилового спирту ТОЩО. p align="justify"> Біохімічні Процеси є основою біотехнологій (дів. главу 6).
радіаційно-Хімічні Процеси - це Такі техпроцесу, Які протікають под вплива іонізуючіх випромінювань: a,? частинок, нейтронів, протонів, g-випромінювання ТОЩО.
Джерелом одержании ціх випромінювань є ядерні реактори, пріскорювачі Елементарна частинок, радіоактівні ізотопі ТОЩО. Сутність процеса:
заряджені Частинку стікаються з молекулами Речовини, в результаті чого молекули одержують Енергію и збуджуються, а заряджені Частинку втрачають свою Енергію;
збуджені молекули розпадаються, створюючі Нові іоні, атоми ТОЩО;
знов створені Активні Частки взаємодіють между собою, створюючі Нові молекули.
Особлівістю радіаційно-хімічних процесів є висока ШВИДКІСТЬ протікання (ТОМУ ЩО молекули Речовини одержують велику Енергію) i нізькі температури. Радіаційно-Хімічні Процеси застосовуються для органічного синтезу (тоб "зшівання" макромолекул и Утворення вісокомолекулярніх з'єднань, якіх немає в природі), для виробництва каучуку, поліетіленовіх плівок, труб, технічних масел, ядохімікатів ТОЩО, для очищення стічн...
