рублів знизило рівень її конкурентоспроможності та самим конкурентособним він став у пюре Gerber .
Самі низький рівень конкурентоспроможності продемонстрували плодоовочеві консерви на фруктовій основі для дитячого харчування Беллакт і Топтижка білоруського виробництва - 0,76481 і 0,76801 відповідно.
Таким чином, дослідження проведене в цій главі дозволяє нам сформулювати наступні висновки:
. Проведена експертиза показала, що всі досліджені зразки плодоовочевих консервів на фруктовій основі для дитячого харчування відповідають вимогам СТБ 2052-2010 та вимогам інших стандартів.
. Найкращими за результатами проведеної експертизи органолептичних та фізико-хімічними показників є консерви Gerber російського виробництва. Найгіршими - консерви Беллакт білоруського виробництва.
. За результатами проведення оцінки конкурентоспроможності можна зробити висновок, що, незважаючи на те, що плодоовочеві консерви фруктовій основі для дитячого харчування Gerber показали за оцінками експертів з комплексного показника рівня якості найвищий результат, найбільшим рівнем конкурентоспроможності володіє пюре Semper через його більш низькій вартості.
3. Удосконалення асортименту плодоовочевого дитячого харчування в роздрібній торговельній мережі
. 1 Коротка характеристика фінансово-господарської діяльності підприємства
Магазин Белінтерпродукт існує на базі СТОВ ??laquo; Белінтерпродукт raquo ;. Основним видом діяльності магазину є роздрібна торгівля продовольчими товарами. Номенклатура продукції, що реалізується магазином налічує понад 900 найменувань.
Основними постачальниками магазину є: міськмолзавод, хладкомбінати, хлібзаводи, м'ясокомбінати, пивзаводи, заводи безалкогольних напоїв, консервні заводи, птахофабрики, фабрики з виробництва кондитерських виробів г.Минска та Республіки Білорусь.
Основним споживачем товарів є населення мікрорайону Серебрянка г.Минска. Магазин орієнтується на своїх традиційних покупців, увага яких прагне залучити за рахунок розвитку маркетингової діяльності, за рахунок більш культурного обслуговування покупців, закупівлі товарів високої якості і за нижчими цінами.
Конкурентами суспільства в здійсненні роздрібної торгівлі продовольчими товарами є магазини роздрібної торгівлі, що знаходяться в безпосередній близькості від магазину ??laquo; Белінтерпродукт .
Організаційна структура СТОВ ??laquo; Белінтерпродукт представлена ??на малюнку 3.1. Вона є лінійно-функціональною і являє собою трирівневу систему.
Динаміка основних економічних показників СТОВ ??laquo; Белінтерпродукт за 6 місяців 2013-2014 рр. представлена ??в таблиці 3.1.
Головним показником діяльності організації торгівлі є сума товарообігу від реалізації товарів. Загальна сума товарообігу СОО Белінтерпродукт в діючих цінах за 6 місяців 2014 склала 55375 млн. руб., що на 5744 млн. руб., або на 11,6%, більше показника за такий же період 2013 На збільшення суми товарообігу впливає зростання споживчих цін. Значить, товарооборот торгової організації в поточному періоді в порівнянних цінах склав 53378 млн. Руб. Його приріст у порівнянні з попереднім періодом 2013 склав 7,5%.
Сума доходу від реалізації за 6 місяців 2014 збільшилася на 9,6% і склала 10275300000. руб. При цьому його рівень у% до товарообігу знизився на 0,12 процентних пункту. Сума витрат на реалізацію за 6 місяців 2014 склала 9220 млн. Руб. і збільшилася в порівнянні з таким же періодом 2013 року на 1250 млн. руб., або 15,7%.
Малюнок 3.1 - Організаційна структура СТОВ ??laquo; Белінтерпродукт .
Таблиця 3.1 - Основні економічні показники діяльності СОО Белінтерпродукт за 6 місяців 2013 - 6 місяців 2014 рр.
ПоказателіЕд. вимірювань-нія6 міс. +2013 Г.6 міс. +2014 Г.Ізмененіе (+/-) Темп росту,% 1. Загальна сума товарообігу (включаючи ПДВ і податок з продажів): - В діючих ценахмлн. руб.4963155375 + 5744111,6- в порівнянних цінах млн. руб.4963153378 + 3747107,52. Загальна сума товарообігу (виключаючи ПДВ і податок з продажів): - В діючих ценахмлн. руб.41631,445887,3 + 4255,9110,2- в порівнянних цінах млн. руб.41631,442885,3 + 1253,9103,03. Дохід від реалізації, суммамлн. руб.9374,210275,3 + 901,1109,6уровень, у% до товарообігу% 22,5222,39-0,12-4. Податки та ін. Обов'язкові платежі (з доходу), суммамлн. руб.281,2308,3 + 27,1109,6уровень, у% до товарообігу% 0,680,67-0,01-5. Витрати на реалізацію, суммамлн. руб.79709220 + 1250115,7уровень, у% до товарообігу% 19,1420,09 + 0,95-6. Прибуток від реалізації, суммамлн. руб.1123747-37...
