/span>
Встановлена ​​потужність 1,5 кВт
Число обертів робочого валу, об/хв 764 об/хв
Кількість бичів, штук 4
Номінальний кут випередження бичів, град 0 -1,5
Номінальний кут нахилу осі робочого органу, град В±
Межі регулювання кута випередження бичів, град. 1,5
Межі регулювання зазору між бичем і ситом, мм В± 2,5
Діаметр отворів у ситах, мм 6
Живе перетин сіток,% від 40 до 41
Привід машини: електродвигун Р = 1,5 кВт; n = 1000 об/хв
Габаритні розміри, мм
довжина 1010
ширина 408
висота 710
Маса, кг 200
4.2 Технологічний розрахунок
Масова продуктивність машини по вихідній сировині для відділення м'якоті від кісточок плодів кісточкових культур визначається за формулою:
= w з В· до В· r В· Fо В· q м, кг/с
де w с - коефіцієнт використання сита, приймемо w з = 0,6; ко - коефіцієнт використання ріжучої кромки отвору, приймемо до = 0,3; r - насипна маса плодів, для сливи r = 350 кг/м3; Fо - сумарна площа отворів сита, м2; q м - швидкість відокремлених частинок на виході з отворів, м/с. При протиранні напівфабрикатів при виготовленні готового продукту на підприємствах громадського харчування зазначена швидкість залежить від різних параметрів і коливається в діапазоні q м = 0,018 ... 0,073 м/с. Більше значення отримано при значенні окружної швидкості ротора q р = 7,3 м/с, що є підставою для прийняття швидкості частинок на виході з отворів рівній q м = 0,073 м/с.
Сумарна ...
