Методи визначення кількості та якості клейковини в пшениці.
4. ГОСТ 13586, 2-81 Зерно. Методи визначення вмісту сміттєвої, зерновий, особливо обліковується домішок, дрібних зерен і крупності.
5. Берзінь І.Е. "Економіка підприємства "М.: Дрофа, 2003 - 367 с.
6. Волкова О.І. Економіка підприємств. 1997. p> 7. Горфінкеля В.Я., Швандара В.А.Економіка організацій. М: Юніті, 2003.-608с
8. Горфінкеля В.Я., проф. Швандара В.А. В«Економіка підприємстваВ» М.: ЮНИТИ, 2002. p> 9. Кургенев П.В. Молоко та молочні продукти. М., 1994. p> 10. Пелих А.С. "Економіка підприємства ", Фенікс, 2002 - 416 с.
11. Інтернет-сайт wikipedia.org/wiki/Картопля
