Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Проектування виробничих цехів у ресторані сібірської кухні "Перша перлина"

Реферат Проектування виробничих цехів у ресторані сібірської кухні "Перша перлина"





овітря, загазованості и запиленості з урахуванням категорії важкості праці, періоду року та кліматичної Зони.

У разі Використання систем кондиціювання Повітря, параметри мікроклімату у виробничих пріміщеннях мают відповідаті оптимальна величина санітарних норм ДСН 3.3.6.042-99 "Державні санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень", а за наявності механічної або природної вентиляції мают відповідаті допустимих норм.

Вентіляційно-Опалювальне устаткування має Забезпечити Дотримання гранично допустимих рівнів шкідливих Речовини у повітрі, Збереження нормальних метеорологічніх умів у виробничих пріміщеннях и відповідаті Вимогами СНиП 2.04.05-91 "Опалення, вентиляція і кондиціонування".

УСІ приміщення ПІДПРИЄМСТВА звітність, опалюваті, за вінятком холодних складів, котельні та трансформаторної підстанції. Складські приміщення, пов'язані з постійнім перебуванням ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу звітність, опалюваті. p align="justify"> Опалення виробничих и допоміжніх приміщень має буті централізованім. Опалювальні прилади у разі водяного та парового опалення мают буті легко доступними для очищення від пилу. p align="justify"> Виробничі цехи, Допоміжні приміщення та побутові приміщення звітність, Забезпечити механічною припливно-витяжною вентіляцією, відповідно з діючімі нормами и з урахуванням технологічних умов.

Порядок ЕКСПЛУАТАЦІЇ та Нагляду за вентіляційнімі та Опалювальна устаткування звітність, регламентуваті на шкірному підпріємстві відповідно Із спеціально розробленні для цієї мети інструкціямі. Вентиляційні системи мают буті паспортізовані. p align="justify"> повітроводи, вентиляційні канали звітність, періодічно (альо не рідше одного разу на рік) очіщуваті з відміткою в Спеціальному Журналі.

Контроль за експлуатацією вентиляційних установок слід покладаті на технічно підготовленіх ОСІБ.

санітарні ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЧЕ ТА підсобних приміщень

Приміщення, цехи, моєчні, складські приміщення мают буті розташовані з урахуванням поточності технологічних процесів, ЗРУЧНИЙ для взаємного зв'язку.

У складі виробничих цехів предприятий мают буті віділені в окремі приміщення термічні (гарячі) цехи та мийним відділення, Які потребуються особливого гігієнічного режиму.

Агрегати, апарати, печі, Механічні машини та інше обладнання звітність, розташовуваті таким чином, щоб до них БУВ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ Вільний доступ.

Всі Частини обладнання, Які контактують сировина, мают буті віготовлені Із матеріалів, дозволеного Міністерством охорони здоров'я України для Використання у ПРОДОВОЛЬЧИХ машинобудуванні та харчовій промісловості.

Арматуру и трубопроводи, за віключенням тихий, что НЕ піддаються корозії, фарбують олійною Фарб світліх тонів.

Стеля и стіні усіх вироб...


Назад | сторінка 18 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Соціальний патронаж з дітьми, что мают особливі спожи
  • Реферат на тему: Дослідження загазованості та запиленості повітряного середовища виробничих ...
  • Реферат на тему: Розрахунок системи опалення житлового приміщення
  • Реферат на тему: Проектування освітлення приміщення механоскладального цеху та допоміжних пр ...
  • Реферат на тему: Розрахунок механічної вентиляції для виробничих приміщень