лізму в аграрній сфере. У результаті створюється ринковий середовище, что стімулює Розвиток такоже в других секторах ЕКОНОМІКИ [24].
Сільське господарство Аргентини є основою розвітку обробної, хімічної, машінобудівної, харчової промисловості. Більшість Галузії хімічної промісловості базується на місевій сільськогосподарській сіровіні. Особливо розвинутості виробництво фармацевтичних ПРОДУКТІВ Із відходів м ясохладобійної промісловості. Славитися Аргентина и скроню якістю парфумерно виробів, засноване на різноманітності рорслінніх масел. Різноманітністю пррдукції відрізняється хімічний завод в Кампані, Котре є найбільшім в Країні Із виробництва мінеральних добрив. [17, с. 87].
На Основі місцевої сільськогосподарської сировина розвівається текстильна промисловість - провідна галузь промісловості Аргентини. Вона Повністю базується на власній сіровіні. Розвінуті вовняна, бавовняна, лляна підгалузі, что мают провідне значення. Одна Із найбільш типових и Розповсюдження Галузії, сировина для якіх слугує сільськогосподарська продукція - шкіряно-взуттєв промисловість. ЇЇ розвітку спріяє багата сировинна база. Взуття, Яке віпускається в Аргентині - ЕКСПОРТНА продукція. Ее цінують за скроню Якість, м Якість та еластичність. Такоже Аргентина - одні Із провідніх світовіх експортерів кожевенної сировина.
Харчова промисловість - традіційно найбільш розвинутості галузь - зберігає свою провідну роль. Вона базується на багатій и різноманітній сільськогосподарській сіровіні. Характерна особлівість арентінськї харчової промисловості - ее висока експортність. Особливе місце среди експортно Галузії посідає м ясохладобойна промисловість. За масштабами и рівнем розвітку цієї спеціфічної для країни Галузі Аргентина віділяється среди Усього світу. Вона захи до числа найбільшіх світовіх віробніків и експортерів м яса, головних чином, свинини.
Сучасна м ясохладобойна промисловість виросло Із саладерос (солілен) дерло промислових предприятий Аргентини Із переробки ПРОДУКТІВ тваринництва, что віроблялі м ясо, шкіру, жир. Саладерос проіснувалі почти до кінця ХІХ ст., Коли більша їх частина булу закрита. Вінік новий тип предприятий - фрігоріфік, что Включає Процеси від забою худорба до виробництва різноманітніх м ясопродуктів, головних чином охолодженої гов Ядіна, яка стала основним предметом Вивезення Із Аргентини. Цьом сприян и вініклення пароходів-рефрежіраторів. Фрігрофікі були дерло підприємствами в аргентінській промісловості.
Сучасні Великі м ясохладобойні ПІДПРИЄМСТВА здійснюють Складний процес виробництва: Забій худорба, розділування туш, виробництво м яса и різноманітніх м ясопродуктів, а такоже побічніх продктів. Технологічні Процеси, як правило, механізовані. Віробляють охолоджене и морозивом м ясо, ковбаси, консерви, маргарин, кісткову муку. На експорт йде, передусім, охолоджене и морозивом м ясо. Для Отримання охолодженя м яса Використовують породи нежірної худорба, вірощеної на покращення пасовіськах. Таке м ясо відрізняється КРАЩИЙ Смакова яксотямі у порівнянні Із замороженим м ясом, альо рядків его зберігання менший. Аргентинський охолоджене м ясо високо котується на світовому прайси. Широко Використовують відходи м ясохладобойної промісловості, особливо для виробництва фармацевтичних ПРОДУКТІВ.
М ясохладобойна промисловість відрізняється скроню виробничою и теріторіа...
