Утворений при цьому водородпероксід розкладається каталазой. У результаті спільної дії зміст радикалів у клітині підтримується на безпечному рівні. p align="justify"> Цікаво, що переносником кисню у молюсків і членистоногих є не гемоглобін, а гемоцианин (від грец. кіанос - лазуровий). Кров цих тварин має блакитний колір. p align="justify"> гемоцианин залежно від біологічного виду має різну молекулярну масу (у омара М г = 825000) і складається з великої числа білкових субодиниць (М г від 25000 до 35000). Кожна субодиниця має центри зв'язування кисню. Ці центри представляють собою медьпротеіновие комплекси кисню (біокластери) з двома іонами міді. Кожна така пара пов'язує одну молекулу кисню.
Щодня організму потрібно 2,5-5,0 мг міді. При нестачі в організмі міді може розвиватися хвороба - медьдефіцітная анемія. Мідь необхідна для засвоєння заліза, зокрема, при синтезі цитохромоксидази, яка містить і залізо, і мідь. При дефіциті міді порушується нормальний розвиток сполучних тканин і кровоносних судин. p align="justify"> Широке застосування міді та її сполук в промисловості та сільському господарстві підвищує ризик отруєння цими речовинами. Отруєння зазвичай пов'язані з випадковим передозуванням інсектицидів, вдиханням порошку металу, заковтуванням розчинів солей міді. Велику небезпеку становлять напої, що зберігаються в мідних посудинах без захисного покриття стінок. p align="justify"> Токсична дія сполук міді обумовлено тим, що іони міді взаємодіють з тіольний-SН-групами (зв'язування) і аміногрупами-NH 2 (блокування) білків. При цьому можуть утворюватися біокластер и хелатного типу:
В
Внаслідок таких взаємодій білки стають нерозчинними, втрачають ферментативну активність. В результаті порушується нормальна життєдіяльність. p align="justify"> Як зовнішній засіб застосовують 0,25%-ний водний розчин сульфату міді СuSО 4 при запаленні слизових оболонок і кон'юнктивітах. Малі дози цього препарату можуть застосовуватися під час прийому їжі для посилення еритропоезу при недокрів'ї.
Срібло і золото. В організмі дорослої людини виявляється близько 1 мг срібла, тобто приблизно 10 -6 % (1 ч. на мільйон), і до 10 мг золота, тобто приблизно 10 -5 % (10 год на мільйон).
Антисептичні властивості розчинних солей срібла відомі з давніх часів. Священнослужителі давно знали, що вода (В«святаВ») при збереженні в срібних посудинах довго не псується, тобто не береться під мікробному забрудненню. В даний час це властивість В«срібноїВ» води використовується моряками в далеких плаваннях. p align="justify"> Сильні токсичні прояви у дорослої людини спостерігаються при прийомі всередину 7 г АgNO 3 .
Токсична дія сполук срібла, як і у випадку міді, обумовлено головним чином тим, що іони срібла взаємодіють з тіольний сіро-і азотовмісними групами білків, нуклеїнових кислот та інших біоорганічних речовин.
У водному розчині існують тільки комплексні солі золота, наприклад, Nа 3 [Аu (S < span align = "justify"> 2 Про 3 ) 2 ] і різні тіолові біонеорганічної комплекси.
Механізм токсичної дії сполук золота аналогічний механізму токсичної дії сполук міді та срібла. Відповідно до загального правила для важких металів однієї групи токсичність зростає із збільшенням атомного номера в ряді: Сu Аg Аu. p align="justify"> У медицині здавна використовуються такі препарати, як кристалічний срібло нітрат АgNО 3 (ляпіс) і його водні розчини. Давно відомі також препарати колоїдного металевого срібла протаргол (8% Аg) і колларгол (70% Аg), які представляють собою дрібнодисперсні порошки з металевим блиском. Кожна частка таких порошків являє собою кристалик відновленого металевого срібла розміром менше 1 мкм з білковою оболонкою з альбуміну (протаргол) або колагену (колларгол). Білкова оболонка захищає кристалики срібла від злипання і забезпечує їх перехід у водне середовище (солюбілізірует).
Препарати срібла застосовують як протизапальні, антисептичні і в'яжучі засоби.
В якості ефективних протизапальних засобів застосовують також препарати золота...
