и розчином гідроксиду натрію в присутності фенолфталеїну.
Засоби вимірювання, допоміжні пристрої та реактиви
Ваги лабораторні за ГОСТ 24104 з границею допустимої абсолютної похибки одноразового зважування В± 0,0001 р.
Годинники електронно-механічні кварцеві за ГОСТ 27752.
Бюретки 1-1-2-25-0,1 або 1-1-2-50-0,1 за ГОСТ 29251.
Колби Кн-1-250 за ГОСТ 25336.
Капельниця 2-50 ХС або 3-7/11 ХС за ГОСТ 25336.
Воронка В-36-80 ХС за ГОСТ 25336.
Стаканчики для зважування СВ-14/8 (19/9, 24/10) або СН-34/12 (45/13, 60/14) за ГОСТ 25336.
Циліндр 1 (3) -100-1 з ГОСТ 1770.
Склянка з тубусом 3-3 (5) за ГОСТ 25336.
Трубка хлоркальціевой ТХ-П-1-17 по ГОСТ 25336.
Натрію гідроокис (гідроксид) за ГОСТ 4328, х.ч., розчин концентрації 1 моль/дм 3 ( 1 н.), готують за ГОСТ 25794.1.
Фенолфталеїн (індикатор) спиртовий розчин з масовою часткою 1%, готують за ГОСТ 4919.1.
Спирт етиловий ректифікований за ГОСТ Р 51652-2000 (Спирт етиловий ректифікований з харчової сировини). Технічні умови або іншою НД, що діє в державах-учасницях Угоди. p align="justify"> Проведення випробування
У сухий стаканчик для зважування поміщають 1,5 г лимонної кислоти і зважують із записом результату до четвертого десяткового знаку. Наважку із стаканчика кількісно переносять у конічну колбу місткістю 250 см 3 , розчиняють в 50 см 3 води, додають дві-три краплі розчину фенолфталеїну і титрують розчином гідроксиду натрію до слабкого рожевого забарвлення, не зникає протягом 1 хв.
Обробка результатів
Масову частку лимонної кислоти моногідрату X,%, обчислюють за формулою
В
де 0,07 - еквівалентна маса лимонної кислоти моногідрату, що відповідає 1 см3 розчину гідроксиду натрію концентрації 1 моль/дм3, г/см3; К-поправочний коефіцієнт титру розчину гідроксиду натрію; V - об'єм розчину гідроксиду натрію, витрачений на титрування, см3; 100 - коефіцієнт перерахунку масової частки лимонної кислоти у відсотки;
т - маса наважки лимонної кислоти, г. Масову частку лимонної кислоти обчислюють з точністю до другого десяткового знака з наступним округленням до першого десяткового знака. За результат приймають середньоарифметичне результатів двох паралельних випробувань. Абсолютне допустиме розходження не повинно перевищувати В± 0,2%, збіжність - В± 0,25%, відтворюваність - В± 0,5% при довірчій ймовірності Р = 0,95. p> Лимонна кислота відповідає вимогам даного стандарту, якщо масова частка...
