Об'єднання двох самостійно виробляють хліб підприємств в єдине провадження відбулося в 1963 році. Цілісність дозволила зберегти виробничо-технологічний і кадровий потенціал, регулювати збут продукції. p align="justify"> Сьогодні ВАТ В«Южно-Сахалінський хлібокомбінат ім. І.І. Кацева В»продовжує розвиватися, набуває і вводить в експлуатацію нове сучасне, більш продуктивне обладнання вітчизняного та зарубіжного виробництва. На підприємстві діє кондитерський, вафельний, булочний і пряниковий цехи, а також хлібозавод № 2. p align="justify"> В даний час хлібокомбінат випускає більше двохсот видів виробів у кількості близько 10000 тн на рік, серед яких - хліб - 6300 тн, булочні вироби - 2600 тн, кондитерські вироби - 990 тн.
Продукція ВАТ В«Южно-Сахалінський хлібокомбінат ім. І.І. Кацева В»має серед південно-сахалінських споживачів репутацію екологічно чистою. Для її виробництва використовуються тільки натуральні продукти: тут не застосовують ніяких хімічних розпушувачів, покращувачів і добавок. Поліпшення якості продукції, її смаку, товарного вигляду, збільшення термінів придатності виробу досягають за допомогою застосування класичної вітчизняної технології, особливу увагу, приділяючи якості закупленої сировини. Вся продукція хлібокомбінату має сертифікати якості, відповідає санітарним вимогам і абсолютно безпечна для здоров'я. p align="justify"> До того як продукція потрапляє на прилавки магазинів, вона піддається ретельному контролю. Комбінат має шість лабораторій, оснащених необхідним і найсучаснішим обладнанням. Мікробіологічна лабораторія, що здійснює контроль за виготовленням кремових виробів, успішно пройшла ліцензування в Москві. p align="justify"> випускається комбінатом продукція реалізується в місті Южно-Сахалінську і найближчих населених пунктах області через власну торговельну мережу фірмових магазинів - В«НадіяВ», В«БилинаВ» та ін, магазин при хлібокомбінаті і безлічі інших точок з різними формами власності. З метою розширення сфери послуг і збільшення обсягів реалізації, хлібобулочних і кондитерських виробів використовуються пересувні кіоски-причепи. p align="justify"> Капітал підприємства сформований як за рахунок власних, так і за рахунок позикових коштів.
По балансу 2011 власний капітал підприємства формується за рахунок статутного, додаткового, резервного капіталу і фонду накопичення. Позикові кошти формуються за рахунок короткострокових зобов'язань. Дана заборгованість є поточною, всі борги будуть сплачені по покладеним термінами. Позитивним моментом є те, що понад 70% майна підприємства сформовано за рахунок власного капіталу. p align="justify"> Найважливіші економічні показники підприємства представлені нижче. При їх розрахунку використовувався звіт про прибутки і збитки за 2010-2011 рр.., Статистичні звіти, бухгалтерські баланси ВАТ В«Південно-Сахалінського хлібокомбінату ім. І.І. Кацева В». p align="justify"> Отже, основні показники діяльності під...
