еводу - направляти мікрохвилі в духову шафу, стінки якого зроблені з металу. І не просто так, а тому що він відображає мікрохвилі як дзеркало, внаслідок чого вони відскакують від стінок. Вращающая підставка в духовій шафі теж не просто так, за рахунок її обертання, мікрохвилі рівномірно діють на продукт. Ось так радіохвилі, впливають на молекули води в їжі, і змушують їх здійснювати коливання кілька сотень разів на секунду. Ось таким от чином і діє система МП. Вона не виробляє тепла, але вона виробляє радіохвилі, які виробляють тепло.
Пристрій мікрохвильовій печі.
. Лампа освітлення
. Вентиляційні отвори
. Магнетрон
. Антена
. Хвилевід
. Конденсатор
. Трансформатор
. Панель управління
. Привід
. Обертовий піддон
. Сепаратор з роликами
. Засувка дверцята
. Користь чи шкода?
мікрохвильовий піч електромагнітний випромінювання
А ось тепер перейду до питання про те, чи шкідлива МП для здоров'я. Потужність випромінювання магнітрон становить кілька сотень Ватт. Людина, що складається з води на 60% теж схильний до дії електромагнітних хвиль. Не діють вони на нас, бо циркуляція хвиль відбувається всередині камери МП. Випромінювання не поширюється на нас за рахунок відображення стінками печі, часткового поглинання хвиль блюдом, і дією металевого корпусу. Для спостереження за процесом готування дверцята повинна бути прозора. Тому скло дверцят покрито металевою сіткою.
Частота 2450 МГц, потужність випромінювання 800 Вт Згідно Федеральним санітарними нормами, на даній чистоті гранично допустимий рівень при впливі на людину протягом не більше 10 хвилин становить 1 мВт на квадратний сантиметр. 1 мВт=0, 001 Вт Так що виходить, що в камері мікрохвильовки потужність випромінювання вище в 800000 разів! Випромінювання блокується і не виходить за стінки МП. Але небезпека полягає в тому, що мікрохвилі здатні проникати крізь отвори будь-якого розміру і тріщини в корпусі. Тому варто дуже уважно стежити за цілісністю корпусу МП. Так що основна небезпека полягає тільки в тому, що б корпус надійно захищав стоїть навпроти печі людини. На жаль, без спеціального приладу встановити рівень витоку випромінювання неможливо, так як ми не бачимо і не відчуваємо це випромінювання.
Ще один важливий аспект! Коли ми включаємо МП та налаштовуємо рівень потужності середній або мінімальний - ми не знижуємо рівень випромінювання. Просто його джерело (магнетрон) включений не постійно. Співвідношення часу його роботи і відпочинку залежить від встановленої потужності. У результаті час приготування збільшується і доза опромінення істотно не знижується.
Часто виникає питання чому не можна розігрівати в МП металеві предмети?
Металевий посуд абсолютно непридатна, оскільки мікрохвилі не проникають через металеві поверхні, а відбиваються від них. Може статися електричний розряд (дуга) і в кращому випадку вивести піч з ладу, а в гіршому - відбудеться потужний вибух. Це трапляється через те, що голий метал в мікрохвильовці створює підвищене навантаження на магнітрон.
Якщо метал в мікрохвильовці буде відкритий частково, то нічого страшного не станеться. Наприклад ложка, залишена в посуді нічого не зробить. Варто уникати металевих напилених на посуді - в СВЧ-печі покриття може згоріти. Порожня піч теж виходить з ладу в результаті електричного пробою магнітрон.
Висновок
Безумовно, мікрохвильова піч є унікальною в своєму роді, вона дуже корисна в господарстві, економить масу часу і ми вже не можемо уявити собі наше життя без неї. Але так як все таки існує ймовірність хоч і мінімального, але випромінювання, то варто дотримуватися простих правил користування, а саме не перебувати поруч з піччю під час її роботи і стежити за чистотою печі і цілісністю корпусу, ось тоді ризик знизиться до мінімуму.
Всі ми любимо комфорт і простоту. Але не все так просто, як здається на перший погляд! Іноді буває дуже корисно дізнатися про будову та принцип роботи приладів, які оточують нас вдома. Тепер, розібравшись принципом роботи мікрохвильової печі, можна спокійно розставити пріоритети - шоколад чи життя? Жартую - мікрохвильовка чи духова піч?
