Московська державна художньо-промислова академія
ім. Строганова
Реферат
Мікрохвильова піч. Принцип роботи
Виконала студентка 3 курсу,
факультет дизайн,
кафедра Промисловий дизайн
Солянко Ірина
Викладач: Кулешов В.В.
Москва 2014
Зміст
Введення
. Пристрій і принцип дії мікрохвильової печі
. Користь чи шкода
Висновок
Введення
жовтня, рівно 65 років тому відбулося дуже хвилююча подія. Хтось Персі Спенсер виявив у себе в кишені розтанув шоколадний батончик. Тепло тіла, подумаєте ви? Мікрохвильове електромагнітне випромінювання! - Подумав Персі. Звичайний інженер, житель штату Массачусетс, він зрозумів, що магнетрон, який знаходився поруч з ним і був джерелом випромінювання електромагнітних хвиль, став причиною того, що батончик розтанув. Так і з'явилася на світ мікрохвильова піч.
Людська природа дуже цікава. Навіть той факт, якими шляхами ми приходимо до того чи іншого відкриттю вражає! Адже ніколи не бувало так, що б ти в один день прокинувся великим ученим, після чого стабільно в день робив по кілька відкриттів в науці. Все набагато складніше.
Ось Персі Спенсер прийшов до свого винаходу в слідстві череди цікавих подій. Все почалося в 1912 році, коли зазнав аварії Титанік raquo ;. Будучи тоді ще юнаком, Персі був вражений трагедією і влаштувався в американський морський флот, де був оператором радіостанції. Протягом часу, проведеному в американському морському флоті, Спенсер отримав пристойні теоретичні знання та практичні навички в області фізики радіохвиль і електромагнітних коливань. Всі ми знаємо, що любов приходить тоді, коли приходить розуміння. Так і Персі був настільки захоплений, що це допомогло йому зробити таке чудове відкриття. Чудове? Багато людей можуть не погодитися з цим твердженням. Безумовно - мікрохвильова піч дуже ефективна в господарстві, але чи безпечна?
1. Пристрій і принцип дії мікрохвильової печі
Що б зрозуміти це, потрібно в першу чергу розібратися, як же працює цей пристрій. Почну в першу чергу з того, що мікрохвильова піч використовує для нагріву продуктів не тепло, а енергію електромагнітних хвиль. Насправді, у мікрохвильовій печі більше спільного з радіоприймачем, ніж зі звичайною піччю. Чому? Тому що готує вона якраз за рахунок радіо хвиль. МП складається з декількох блоків, кожен з якого є невід'ємною ланкою в цьому пристрої. Це духову шафу (куди ми кладемо їжу), панель управління (для включення і виключення приладу і налаштування потужності), хвилевід, обертається підставка, трансформатор, конденсатор, і нарешті магнітрон.
Магнітрон - головний елемент мікрохвильовки, тому що саме за рахунок нього діє випромінювання. Панель управління направляє електричний струм в конденсатор. Він у свою чергу, разом з трансформатором нарощує потужність і передають її в магнітрон, який цю енергію поглащает у величезних кількостях. Чому у величезних? Магнітрон поглащает 4000 вольт електроенергії виробленої трансформатором і конденсатором, перетворюючи її в електромагнітні випромінювання для приготування їжі. Але як це відбувається і як влаштований цей загадковий конденсатор? Саме слово магнетрон звучить дуже науково й складно, але насправді всередині нього нічого немає. Це вакуумна трубка з порожніми відсіками, всередині якої немає навіть повітря. Грубо кажучи - це марна трубка з магнітом на кінці. Секрет у тому, що всередині магнетрона на провід надходить форсований електричний струм, який направляє електрони (енергетичні частинки, відомі як електрика) до зовнішнього краю трубки. Але все це відбувається не на абум! Два магніти на кінцях магнетрона створюють магнітне поле, яке змушує електрику виходити з мідного дроту променями електронів, подібно до спиць на велосипедному колесі. Кожен раз, коли електрони вдаряються об стінки відсіку, він розкидає їх у різні боки по у- подібної кривої уздовж країв.
Найважливіше - що це відбувається дуже швидко. Наскільки швидко? Це все одно, що спробувати намалювати п'ять мільярдів букв У за одну секунду. При переміщенні туди і назад на такій швидкості електрику створює мікрохвилі. Але що ж відбувається далі? Антена, розташована всередині магнітрон посилає електромагнітні хвилі на хвилевід. Завдання хвил...
