ься на 80-90% з ароматичних вуглеводнів (бензол, толуол, етилбензол, ксилол та ін.), Що володіють високою токсичністю у зв'язку з підвищеною здатністю до розчинення у воді.
При попаданні нафти у воду зазвичай відразу утворюється слик (поверхнева плівка), по якій можна оцінити масштаби розливу. Далі послідовно йдуть наступні процеси: випаровування, розчинення, емульгування, окислення, утворення стійких нафтових агрегатів, седиментація, биодеградация (мікробне руйнування).
Швидкість розтікання нафтопродуктів з легких фракції (бензину, гасу) нижче, ніж нафтопродуктів, що містять важкі фракції (мазут, масло), так як поверхневий натяг на межі з водою перший вище, ніж у містять важкі фракції.
Зона забруднення поширюється на відстань у кілька кілометрів від місця потрапляння нафтопродуктів у водне середовище. Поширення пролитої нафти в умовах водойми відбувається в основному під впливом течії, вітру і коливань рівня води.
Плавуча нафтова плівка може захоплювати величезні простори. Встановлено, що одна крапля нафти утворює на поверхні водойми пляма площею приблизно 0,25 м2, а одна тонна нафти покриває площу близько 500 га поверхні водойми.
Всі види нафти містять легкокипящие компоненти, які швидко випаровуються. Протягом декількох днів 25% нафтової плями зникають в результаті випаровування. Низькомолекулярні компоненти виводяться з нафтової плями головним чином в результаті розчинення.
. Методи очищення водойм від нафти і нафтопродуктів
Аварійні розливи нафти і нафтопродуктів на об'єктах нафтовидобувної та нафтопереробної промисловості, при транспорті цих продуктів завдають відчутної шкоди екосистемам, призводять до негативних економічних та соціальних наслідків.
Незалежно від характеру аварійного розливу нафти і нафтопродуктів (ННП) перший заходи з його ліквідації повинні бути спрямовані на локалізацію плям щоб уникнути поширення подальшого забруднення нових ділянок і зменшення площі забруднення.
Існує кілька методів ліквідації розливу ННП: механічний, термічний, фізико-хімічний і біологічний.
Одним з головних методів ліквідації розливу ННП є механічний збір нафти. Найбільша ефективність його досягається в перші години після розливу. Це пов'язано з тим, що товщина шару нафти залишається ще досить великий. (При малій товщині нафтового шару, великої площі його розповсюдження і постійному русі поверхневого шару під впливом вітру і течії процес відділення нафти від води достатньо утруднений.)
Термічний метод, заснований на випалюванні шару нафти, застосовується при достатній товщині шару і безпосередньо після забруднення, до утворення емульсій з водою. Цей метод застосовується в поєднанні з іншими методами ліквідації розливу.
Фізико-хімічний метод з використанням диспергент і сорбентів розглядається як ефективний в тих випадках, коли механічний збір ННП неможливий, наприклад при малій товщині плівки або коли розлилися ННП представляють реальну загрозу найбільш екологічно вразливих районів.
Біологічний метод використовується після застосування механічного та фізико-хімічного методів при товщині плівки не менше 0,1 мм.
нафтозбиральних пристрої, або скімери, призначені для збору нафти безпосередньо з поверхні води. Залежно від типу і кількості нафтопродуктів, що розлилися, погодних умов застосовуються різні типи скімерів як за конструктивним виконанням, так і за принципом дії.
За принципом дії нафтозбірні пристрої підрозділяються на: порогові, олеофільні, вакуумні і гідродинамічні.
нафтозбиральних системи призначені для збору нафти з поверхні моря під час руху нафтозбиральних судів. Ці системи являють собою комбінацію різних бонових загороджень і нафтозбиральних пристроїв.
диспергент являють собою спеціальні хімічні речовини і застосовуються для активізації природного розсіювання нафти з метою полегшити її видалення з поверхні води раніше, ніж розлив досягне більш екологічно уразливого району.
Для локалізації розливів ННП обгрунтовано застосування і різних порошкоподібних, тканинних або бонових сорбирующих матеріалів. Сорбенти при взаємодії з водною поверхнею починають негайно вбирати ННП, максимальне насичення досягається в період перших десяти секунд (якщо нафтопродукти мають середню щільність), після чого утворюються грудки матеріалу, насиченого нафтою.
3. Ситуаційна задача
Склад продукту сирного збитого фруктового «Сирок» нормальної жирності: молоко знежирене, вершки, цукор, вода, полуниця, стабілізатори (крохмаль, желатин, гуарова камедь, ксантанова каме...
