ння відносяться не тільки до енергії, жиру, протеїну і амінокислотам, але і до мінеральних речовин і вітамінів. У зв'язку з труднощами забезпеченні поросят залізом їм в 2-3-денному віці необхідно з профілактичною метою проти анемії ін'єктувати 2 мл ферродекса або 5 мл урзоферана, а потім у 3-тижневому віці ін'єкцію повторити. Висока енергетична поживність корму для поросят раннього відлучення в якості обов'язкового фактора припускає низький вміст клітковини (від 3,4 до 4,2% в сухій речовині) в кормі.
1.2 Техніка годування поросят при ранньому відлученні
У перший тиждень після народження поросятам згодовують кормосуміші в рідкому вигляді (на воді або свіжому коров'ячому молоці), потім поступово переходять на використання більш густих мешанок (каші), а у віці 10-12 днів на сухе годування. У перші дні рекомендується підігрівати до 38 С і згодовувати його при кімнатній температурі. Годують поросят досхочу, але при появі розлади шлунково-кишкового тракту їх переводять на обмежений раціон. Рівень добової дачі комбікорму в перші дні повинен становити 200-300 г, к 10-му дню - 400-500, а в останню (четверту) декаду - 800-900 г.
При вирощуванні рано віднятих поросят велике значення має кратність роздачі корму. У перший тиждень після відлучення поросят годують 5 разів на день, у другий тиждень - 4, надалі - 3 рази при вільному доступі до води. Обов'язковий технологічний прийом при ранньому відлученні-привчанні поросят до поїдання підгодівлі, починаючи з 4-5-денного віку. Для цього використовують той комбікорм, який буде основним після раннього відлучення. Підживлення в сухому вигляді дають поросятам досхочу з невеликих годівниць (коритець), розташованих в спеціально виділених подкормочних відділеннях. Поросятам, віднятим в 3-тижневому віці, краще згодовувати комбікорм в гранульованому вигляді з самокормушек. Можна також давати його в сухому вигляді або злегка зволоженому вигляді з корит. Доступ до чистої води повинен бути постійним. При використанні зволожених кормосумішей стежать за чистотою корит, регулярно їх миють і дезінфікують. Причиною розладів шлунково-кишкового тракту поросят раннього віку часто буває згодовування недоброякісного, погано заквашенного відвійок. Тому, якщо немає впевненості в тому, що обрат свіжий, його не слід давати поросятам.
1.3 Годування поросят-от'емишей
При традиційних технологіях виробництва свинини в цю виробничу групу входять поросята, вирощувані з 2-го до 4-місячного віку. При інтенсивних технологіях потокового виробництва свинини категорія от'емишей в строгому сенсі слова охоплює і поросят, відібраних від маток раніше 60-денного віку. Але поросят раннього відлучення вирощують до 2-місячного віку на замінниках свинячого молока або спеціальних комбікормах, що включають молочні корми. З позиції ж харчування та організації годування тварин головна особливість вікового періоду з 2 до 4 міс.- Перехід від молочних до рослинних кормів. Ця особливість враховується і в технологічних рішеннях на свинарських фермах і комплексах. Принципи нормованої годівлі для поросят цієї групи передбачені з 20 до 40 кг живої маси.
Корми, що сприяють утворенню м'яса і сала високої якості: зернові-ячмінь, пшениця, горох, сочевиця, просо; соковиті - цукрова й полусахарная буряк, морква, гарбуз, картопля. Картопля в останній період відгодівлі дають в обмеженій кількості. Зелені корми-конюшина, кропива. Корми тваринного походження - сироватка, зняте молоко, пахта. Корми, кілька знижують якість свинини: кукурудза, гречка, пшеничні, житні і ячмінні висівки, бурякова патока. При згодовуванні зазначених корів з кормами першої групи в рівних кількостях виходить свинина високої якості. Корми, сильно знижують якість м'яса і сала: овес, барда, макухи, соя. Від таких кормів сало втрачає щільність і зернистість, швидко жовтіє при зберіганні, а м'ясо виходить пухке, в'яле, також не придатне до тривалого зберігання. На якість м'яса і сала впливають корми, які згодовують свині в останні два місяці перед забоєм.
Підготовка кормів. Потрібно домагатися, щоб всі корми порося з'їдав повністю і з апетитом. Для підтримки апетиту у тваринного корму слід спеціально готувати.
Концентрати покращують смак всієї кормової дачі. Цілісне зерно свиня погано пережовує, воно погано перетравлюється і не все йде про запас. Мелені зернові корми перетравлюються краще інших кормів, при дрібному помелі можна добитися деякої економії кормів. Для поросят-сосунов і от'емишей в перший місяць після відлучення варять каші. Для приготування каш використовують зерно крупного помелу (вівсянку, ячмінь). Каші для поросят в перший період найкраще варити на обраті, якщо його немає - на воді: на 100 г крупи беруть 100 г молока (відвійок) або води, трохи солять. Для підвищення апетиту свині, особлив...
