ся нормально тільки в присутності солей ванадію. Всі факти говорять про те, що ванадій відіграє певну роль у життєвих процесах, але яку саме - це ще належить уточнити.
3. Надходження, розподіл, виведення
Надходження, розподіл, виведення будемо розглядати на прикладі організму людини.
Ванадій міститься в організмі дорослої людини в основному в м'яких тканинах (приблизно 18 мг). В організм людини ванадій надходить з їжею. Денна доза з їжею для людини становить 2 мг. Харчові продукти, багаті ванадієм: молюск, гриби, шпинат, петрушка, насіння кропу, чорний перець. Велика кількість ванадію міститься в рослинній олії, печінці, жирному м'ясі, морській рибі, сої і хлібних злаках. Напої, жири та олії, свіжі фрукти і свіжі овочі містять найменшу кількість ванадію.
Абсорбція сполук ванадію залежить від їх розчинності та хімічної природи. У шлунку існують іони VO 2 + і H 3 V 2 O 7 -, а в крові - V 3 O 9 3-, H 3 V 2 O 7 - і H 2 VO 4 -. Водорозчинні аніони абсорбуються добре, зазвичай близько 10% дози, що вводиться. Катіонні форми ванадій (II) - ванадій V - слабо абсорбуються внаслідок гідролізу та осадження малорозчинних основних солей:
3 + H 2 O? VOCl + 2HCl.
При вдиханні сполук ванадію їх абсорбція з легень у кров тим більше, чим інтенсивніше абсорбція з кишечника.
При експозиції ванадію у вигляді V 2 O 5 його сполуки були виявлені майже відразу ж в сечі, що вказує на швидку абсорбцію.
Виведення абсорбованого ванадію відбувається в основному через нирки і лише незначно з фекаліями (співвідношення 5: 1).
Накопичення ванадію в органах спостерігається в порядку зменшення змісту: серце gt; селезінка gt; щитовидна залоза gt; легкі gt; нирки. У тканинах зберігається 10% від введеної дози, причому половина цієї кількості накопичується в кістках.
Кумулятивний ефект у ванадію відсутня. У людини при щоденному споживанні 2 мг ванадію 15-30 мкг його виділяється, через нирки.
4. Біологічна дія
З'єднання ванадію здавна використовувалися як стимулятори при анемії, а також при сифілісі, туберкульозі, неврастенії, ревматизмі. Ванадій вважають необхідним через його фізико-хімічних властивостей.
Біологічні процеси за участю ванадію
Основні біологічні процеси, в яких бере участь ванадій:
грає роль етіологічного фактора (причина, без якої хвороба ніколи не розвинеться) при маніакально-депресивний психоз, при якому має місце порушення обміну натрію в еритроцитах, викликане підвищеною внутрішньоклітинної концентрацією ванадію;
впливає на обмін глюкози в організмі шляхом стимуляції її окислення;
каталізує окислення серотоніну і близьких до нього амінів тираміну, адреналіну та ін.;
підсилює зв'язування кисню гемоглобіном і міоглобіном;
бере участь у процесах клітинного росту, диференціювання і відновлення тканин.
Дія ванадію на організм
Ванадій перешкоджає розвитку атеросклерозу, регулює рівень глюкози в крові, бере участь у формуванні кісток, покращує стан зубів, контролює роботу серцево-судинної системи.
Зниження рівня холестерину
Є вказівки про його здатність впливати на обмін холестерину, фосфоліпідів і на активність деяких ферментів, а також гальмувати розвиток гіперхолестеринемії.
Ванадій зменшує вироблення холестерину в клітинах печінки і знижує вміст у крові ліпідів, прискорюючи їх метаболізм. Достатній вміст ванадію в мозку підтримує його судини в хорошому стані і перешкоджає розвитку склерозу, запобігає ризику серцево-судинних захворювань, гіпертонії.
Він не тільки гальмує біосинтез холестерину, але і мобілізує його відкладення, депоновані в тканини печінки. Під впливом ванадію, взятого в розрахунку на метал в дозі 0,05 мг на особину, (білі щури), відзначалося збільшення активності пероксидази, каталази, церулоплазмііа, карбоангідрази та зниження насиченості залізом трансферину і кількості вільних тіогрупп крові. Застосування добової дози 0,2 мг підвищувало резистентність тварин до фізичного навантаження, активність пероксидази і знижувало активність карбоангідрази, каталази, кількість вільних тіогрупп крові.
інсулінових дію ванадийсодержащих з'єднань
В останні роки було встановлено, що солі ванадію імітують ефекти інсуліну.
інсуліноподібний дією проявляють обидві біологічно активні форми ванадію (ванадат VO 3 2- і ванадил VO 2-). По...
