а, Л.В. Опацька, М.М. Паламарчука, П.П. Руснака, П.Т. Саблука, Пересади А., Савчука В., Трегобчук В., В.Д. Слюсаря, Л.Г. Чернюк та ін. У дослідженнях вчених порушувалісь и аналізуваліся Різні аспекти становлення та інтенсіфікації молочной промісловості, ее підгалузей в Різні періоді годині, а такоже пропонуваліся теоретичні и практичні рекомендації относительно піднесення уровня господарювання у Цій провідній Галузі господарського комплексу країни. Слід такоже Зазначити, что НЕ Дивлячись на наявність наукових робіт з окресленої проблематики, їх скроню наукову и практичність Цінність, існує потреба в системному и комплексному дослідженні організаційно-економічного механізму розвитку молочної промісловості, недосконалість которого є, на наш погляд, першопрічіною багатьох СУЧАСНИХ негараздів в Галузі. Цім зумовленій вибір тими магістерської роботи.
Мета и Завдання дослідження. Метою дослідження є теоретичне обґрунтування та розробка практичних рекомендацій, спрямованостей на Підвищення ефектівності переробки молока. У відповідності до поставленої мети Було Визначи и реалізовано Такі Завдання:
· дослідіті та поглібіті теоретичні та практичні питання розробки науково-методичного забезпечення Підвищення ефектівності переробки молока та виходим Галузі Із кризового стану;
· обґрунтувати організаційно-економічні засади формирование та ефективного использование виробничого потенціалу в Галузі та вісвітліті питання інноваційного розвитку;
· проаналізуваті сучасний стан Галузі та ПрАТ" Тернопільський молокозавод, візначіті фактори, Які вплівають на ефективність переробки молока;
· дослідіті ефективність государственной ПІДТРИМКИ розвитку молочної Галузі та Розробити Предложения относительно ее Поліпшення;
· Розробити концептуальні підході та візначіті заходь стимулювання розвитку підприємств молочної промісловості.
Про єктом дослідження є ПрАТ" Тернопільський молокозавод, Який функціонує в ринковому условиях господарювання.
Предметом дослідження є теоретико-методологічні засади вдосконалення організаційно-економічного механізму розвитку молочної промисловості України в контексті реализации соціально орієнованої моделі Суспільно-економічного розвитку країни.
Методи дослідження . Теоретичністю та Методологічною основою дослідження є фундаментальні положення Теорії економічної ефектівності виробництва, основи ее формирование в молочній промісловості, принципи регулювання в ринковому условиях
При віконанні магістерської роботи автором вікорістані сучасні загальнонаукові та СПЕЦІАЛЬНІ методи економічних ДОСЛІДЖЕНЬ, зокрема: системний ПІДХІД - для Вивчення зв язків между явіщамі та процесами економічної дійсності; статистичний аналіз - для визначення динаміки, структур та результатівності розвитку молочної промисловості; порівняльний - для зіставлення особливую економічних процесів розвитку молочної промісловості в мировой та українській економіці; діалектичний - для РОЗГЛЯДУ явіщ у їх взаємозв язку и развития, єдності та борьбе суперечностей. Індексній, графічний та картографічній методи - для Висвітлення тенденцій та закономірностей розвитку та размещения Галузі. Метод експертних оцінок - для Виявлення причин, что породжують ОКРЕМІ проблеми у функціонуванні організаційно-економічного механізму та візначенні Шляхів и способів їх розв язання.
інформаційну базу дослідження становляит статистичні матеріали Державного комітету статистики України, Міністерства аграрної політики України, інформаційні звіти других міністерств та відомств, науково-дослідних інстітутів, центрів и ФОНДІВ, підприємств молочної промісловості, Які опрілюднені и не становляит службової чі комерційної Таємниці, а такоже інформаційні матеріали, опубліковані в періодичних видань. Поряд з статистичності Даними, інформаційну базу дослідження складають закони України, нормативно-правові акти Кабінету міністрів України, монографії та науково-аналітичні статті вітчізняніх та зарубіжніх авторів.
Наукова новизна одержаних результатів Полягає в обґрунтуванні теоретико-методологічних положення та практичних рекомендацій, Які в сукупності вірішують проблему формирование ефективного організаційно-економічного механізму розвитку молочної промисловості України в ринковому условиях. Основними Наукова результатами дослідження, что характеризують его новизну, є такі:
збагачена понятійній апарат економічної науки относительно сутності, Поняття молочна промисловість raquo ;;
досліджено суть організаційно-економічного механізму розвитку Галузі, Який представляет собою систему організаційніх, технічних, економічних та правових важелів и методів...
