p>
. Позначити тенденції розвитку освітлення;
. Відповісти на такі питання: значення освітлення в готелі, яку роль виконують освітлення в готелі, як краще і грамотно організувати освітлення.
Джерелами інформації для написання роботи послужили статті та огляд в спеціалізованих виданнях, довідкова література, матеріали Інтернету.
Методи дослідження курсової роботи: описовий, порівняльний, методи системного аналізу, а також використовуються прийоми класифікації та узагальнення.
Курсова робота складається з вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків.
Глава 1. Сутність і значення освітлювальних приладів у готельному підприємстві
.1 Тенденції світла і вимоги до освітлення в готелі
Історія розвитку освітлювальних приладів в Росії в цілому пройшла ті ж етапи, що і в Європі. Однак, як і в будь-якій країні, тут були свої виняткові особливості. Росія не могла пройти повз візантійського мистецтва зі світильниками-хоросо. Також важко уявити російський інтер'єр часів Петра Великого без Стенников, шандали й панікадил голландського типу. У XVIII-XIX століттях не тільки Росія, а й вся Європа слідувала то французькому, то англійської смаком. Тим не менш, привізні зразки майже ніколи не копіювалися сліпо. Все, що потрапляло в Росію, набувало тут в більшій чи меншій мірі відтінок місцевого колориту. Багато чого залежало від самобутності вітчизняного замовника - купається в розкоші вельможі raquo ;, пана-самодура або купця-мільйонщика зі своїми специфічними поняттями про прекрасне, нерідко вимагав чогось особливого. У Петербург стікалися кращі сили художників, архітекторів і ремісників з різних європейських країн. У Росію привозили зразки, моделі або малюнки всього наймоднішого, що було на той час. Тут перепліталися різні смаки і національні традиції, перетворюючись на щось абсолютно нове. Майстри-іноземці, як правило, працювали в Росії зовсім інакше, ніж у себе на батьківщині. [1].
Так, ремісник-німець, що навчався майстерності у Франції, міг виготовляти в Петербурзі люстри з англійської та богемського кришталю за малюнками італійського архітектора. Тут багато що уявлялося іншим і незвичним для них - відносини майстра з клієнтом, побутові умови і навіть ... клімат. В результаті всього цього з'являлися своєрідні, що відрізняються від загальноприйнятого європейського смаку предмети, що отримали назву російських освітлювальних приладів .
Сьогодні рідко можна простежити ту зв'язок, який існував між обробкою світильника, і архітектурним рішенням інтер'єру. Причина - у неминучому просторовому переміщенні люстр, ліхтарів, бра, торшерів. Нечасто можна знайти освітлювальний прилад, який залишався б недоторканим на своєму, призначеному саме для нього місці, з XVIII і навіть з початку XIX століть. З плином часу багато чого змінилося - вдома вельмож горіли, перебудовувалися, з'являлися нові власники, Коли в Зимовий палац, наприклад, в деякі інтер'єри, відновлені після пожежі 1837, повернули їх колишні збереглися люстри, то вони стали чужими нової обробці. А Михайлівський замок, спеціально побудований і мебльований для Павла I, після смерті найвищого замовника втратив всі свої прекрасні світильники, відправлені в інші імператорські резиденції, Нерідко з різних причин власники розпродавали або роздаровували предмети меблювання своїх будинків, які також потрапляли в чужу їм обстановку. Нарешті, в стінах одного будинку люстри міняли своє місце розташування, погодившись з зручністю нових господарів. У старі часи світильники створювали або підбирали, погоджуючи з іншим оздобленням інтер'єру. У XVIII-XIX століттях, при оформленні палацових залів або житлових покоїв аристократії ескіз необхідної люстри, бра або торшера міг бути замовлений архітекторові. [1].
Декоративне оформлення будь-якого парадного залу, безсумнівно, вигравало, завдяки вміло підібраним світильників. Бра могли рости з ліпнини стін або дверних порталів, а декоративні елементи люстри повторюватися в архітектурних деталях приміщення. Ці прийоми, звичайно, - плоди задуму архітектора. Але часто предмети освітлювальної арматури, так само як меблі або драпірування, підбирали з вже наявного асортименту торговців або майстрів, Архітектору в більшості випадків не доводилося винаходити щось принципово нове. Досить було знання правил, загальноприйнятих норм розміщення та оформлення світильників; деякі з них встановлювалися раз і назавжди, інші змінювалися залежно від моди, але були на певний період обов'язкові. З плином часу зростала потреба в збільшенні освітленості інтер'єрів - як житлових, так і парадних. У середині XVIII століття у Великому залі Катерининського палацу в Царсько...
