Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Аналізу стану конкурентоспроможності в ресторанної мережі

Реферат Аналізу стану конкурентоспроможності в ресторанної мережі





ування фірми на ринку [7, c. 112].

Існує безліч визначень конкурентів, наведемо найбільш уживані з них. Як було зазначено вище, конкуренти - це суб'єкти маркетингової системи, які своїми діями впливають на вибір фірмою ринків, постачальників, посередників, формування асортименту товарів і на весь комплекс маркетингової діяльності (що й спричиняє за собою необхідність їх вивчення). Розглядаючи конкурентів як суб'єктів маркетингової системи більш докладно, можна дати наступне визначення. Конкуруючими фірмами називаються фірми, що мають повністю або частково збігається фундаментальну нішу. Під фундаментальної ринковою нішею тут розуміється сукупність сегментів ринку, для яких підходять товар та/або послуга, вироблені даною фірмою [7, c. 113].

Наявність конкуруючих фірм породжує таке явище в економіці як конкуренція. З економічної точки зору, конкуренція - економічний процес взаємодії, взаємозв'язку боротьби продуцентів і постачальників при реалізації продукції, суперництво між окремими виробниками або постачальниками товару та/або послуги за найбільш вигідні умови виробництва. Таким чином, конкуренція в загальному сенсі може бути визначена, як суперництво між окремими особами і господарюючими одиницями, зацікавленими в досягненні однієї і тієї ж мети [7, c. 114]. Якщо цю мету конкретизувати з точки зору концепції маркетингу, то ринковою конкуренцією називається боротьба фірм за обмежений обсяг платоспроможного попиту споживачів, що ведеться фірмами на доступних їм сегментах ринку.

З точки зору маркетингу, важливими в цьому визначенні є наступні аспекти:

По-перше, мова йде про ринкової конкуренції, тобто про безпосередній взаємодії фірм на ринку. Воно стосується тільки тієї боротьби, яку ведуть фірми, просуваючи на ринок свої товари та/або послуги.

По-друге, конкуренція ведеться за обмежений обсяг платоспроможного попиту. Саме обмеженість попиту змушує фірми конкурувати один з одним. Адже якщо попит задоволений товаром і/або послугою однієї фірми, то всі інші автоматично позбавляються можливості продавати свою продукцію. А в тих рідкісних випадках, коли попит практично необмежений, відносини між фірмами, які пропонують однотипну продукцію, часто буває більше схожий на співпрацю, ніж на конкуренцію. Таке положення, наприклад, спостерігалося на самому початку реформ в Росії, коли невелика кількість почали надходити із Заходу товарів стикалося з практично ненаситним внутрішнім попитом.

По-третє, ринкова конкуренція розвивається тільки на доступних сегментах ринку. Тому один з найпоширеніших прийомів, до яких вдаються фірми, щоб полегшити тиск на себе конкурентного преса, полягає у відході на недоступні для інших сегменти ринку [2 c. 176].

Розглядаючи конкуренцію необхідно показати її як позитивні сторони, так і негативні.

Позитивні сторони конкуренції:

конкуренція змушує постійно шукати і використовувати у виробництві нові можливості;

конкуренція вимагає удосконалювати техніку і технології;

конкуренція стимулює підвищення якості товару;

конкуренція змушує знижувати витрати (і ціни);

конкуренція вимагає від постачальників товарів (продавців) знижувати ціни на пропонований товар;

конкуренція орієнтує на асортимент товарів підвищеного попиту;

конкуренція підвищує якість продукції (клієнт завжди правий);

конкуренція вводить нові форми управління.

Негативні сторони конкуренції:

при конкуренції спостерігається нещадність і жорстокість по відношенню до невдахи;

численність «жертв» у вигляді банкрутств і безробіття.

Таким чином, можна зробити висновок, що конкуренція є інструмент вдосконалення і розвитку ринку [9, c. 231].

Для повного уявлення про діяльність компанії та її конкурентному становищі на ринку необхідно провести SWOT-аналіз. Даний аналіз має на увазі аналіз внутрішнього середовища компанії, а також виявлення можливостей і небезпек для компанії з боку ринку. На основі даного аналізу можна виробити стратегії подальшої поведінки для подолання небезпек і посилення сильних сторін компанії, тобто підвищення конкурентоспроможності компанії.

Англійська абревіатура означає комплекс «сильні сторони - слабкості - можливості - загрози».

Аналіз сильних і слабких сторін фірми, її потенціалу в порівнянні з конкурентами може бути проведено за такими основним аспектам:

менеджмент підприємства: культура та філософія, цілі та стратегії, система мотивації співробітників;


Назад | сторінка 2 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Менеджмент та конкуренція. Позитивні і негативні властивості конкуренції
  • Реферат на тему: Конкуренція в туризмі. Стратегія поведінки фірми в умовах конкуренції
  • Реферат на тему: Конкуренція і ринкова поведінка фірми
  • Реферат на тему: Конкуренція в механізмі ринку
  • Реферат на тему: Монопольним стійбище та конкуренція на ринку мобільного зв'язку в Украї ...