align="justify"> Показники врожаю.
У відповідності зі специфікою даного явища урожай характеризується рядом, показників. До таких показників відносяться:
· видовий урожай;
· врожай на корені перед початком своєчасного прибирання;
· фактичний збір (так званий амбарний урожай);
· чистий збір.
Фактичний збір враховують спочатку у початково оприбуткованій вазі, а потім у фактичному вазі зерна після доробки, а також у перерахунку на стандартну вологість.
Видовий урожай (види на врожай) не є в повному розумінні слова статистичним показником врожаю. Це - безпосередній показник стану посівів. Врожаю як реальної категорії, як завершеного результату обробітку культури ще немає, пройдені лише певні стадії розвитку, і оцінці піддається не врожай, а стан посівів, приватний результат пройдених фаз розвитку, інакше незавершене виробництво. Однак, якщо припустити, що наступні фази не змінять результату, кожному даному рівню стану посівів буде відповідати певний розмір очікуваного врожаю.
Врожай повністю перед початком своєчасного прибирання-реально існуючий факт. Урожай вирощений, обробіток культури закінчено внаслідок того, що біологічний процес розвитку тут вже завершено, або тому, що продовження цього процесу не представляє подальшого господарського інтересу. Однак економічно виробництво ще не завершено, і щоб його завершити, т. Е. Перетворити врожай на корені в елемент валової продукції, треба урожай прибрати. Але в процесі збирання (включаючи операції з доопрацювання продукції, т. Е. Доведення її до нормальних кондицій) можливі втрати.
Врожай повністю іноді називають біологічним, механічно переносячи цей термін із практики досвідченого справи. Однак такий термін невдалий. По-перше, тому, що і на цій стадії виробництва рівень врожаю досягнутий не в порядку самостійного природного розвитку культури, а шляхом поєднання можливостей культури з господарськими заходами. По-друге, тому, що біологічні можливості культури в господарських умовах на відміну від досвідчених не розкриваються повністю.
Оскільки врожай на корені визначають нерідко шляхом глазомерной або видовий оцінки, його називають також видовим урожаєм. Таке визначення неправильно, бо це не види на врожай, а реально вирощений, але ще не прибраний урожай; отже, повинні бути вжиті всі заходи до того, щоб цей урожай повністю прибрати.
Фактичний збір урожаю, або амбарний урожай, є економічно завершений результат виробництва. За своїм розміром він менший врожаю повністю (Wнк) на величину втрат Р, а саме
ф=Wнк-Р (1)
Фактичний збір урожаю під час збирання враховується у фізичній вазі без знижок на наступні відходи (по зерну при комбайнової збиранні в так званому бункерній вазі). Такий облік необхідний для контролю за подальшим рухом продукції. Однак через значних коливань вологості і засміченості зерна, насіння соняшнику та іншої продукції цей показник не цілком порівнянний. Для порівняння більш правильно користуватися іншим показником-вагою зерна (насіння соняшнику і т. П.) Після доопрацювання (за вирахуванням невикористаних відходів та усушки). Так як відмінності вологості тут повністю не усуваються, при реалізації зерна використовують в якості додаткового коригуючого показника відсоток вологості. Можливий також перерахунок ваги на стандартну вологість.
Чистий збір врожаю будь-якої культури є фактичний збір (після доробки) за вирахуванням витрачених на цей урожай насіння.
Показники врожайності.
Відповідно диференціації показників врожаю диференціюються і показники врожайності. Зазвичай розрізняють:
видову врожайність;
врожайність на корені перед початком своєчасного прибирання;
фактичний збір з гектара (у початково оприбуткованій вазі і після доопрацювання).
Фактичний середній збір з гектара визначають у розрахунку:
а) на весняну продуктивну площу
б) на фактично прибрану площа (уф.п).
Між цими двома показниками є наступна зв'язок
Увп=уф.п. * Ку (2)
де Ку-частка зібраної площі у весняній продуктивної площі.
Основним показником врожайності державна статистика вважає врожайність у розрахунку на весняну продуктивну площу, оскільки цей показник більш повно відображає результати господарської діяльності.
Для ряду сільськогосподарських культур важливе значення має такий показник продуктивності, як чистий збір з розрахунку на 1 га весняної п...
