итрат з управління та обслуговування цехів - загальновиробничих витрат.
Виробнича собівартість містить всі витрати підприємства, пов'язані виключно з виготовленням продукції. Вона визначається шляхом додавання до цехової собівартості загальногосподарських витрат, тобто витрат з управління та обслуговування підприємства в цілому. Повна (комерційна) собівартість продукції визначається шляхом додавання до виробничої собівартості комерційних витрат, тобто витрат, пов'язаних з реалізацією продукції. У промислово розвинених країнах комерційну собівартість іноді називають складської собівартістю.
Собівартість центру витрат. Ця собівартість складається по окремим структурним підрозділам підприємства (цехах, дільницях, бригадах, установкам), функціонування яких пов'язане з яким-небудь закінченим технологічним циклом виготовлення продукції і на чолі яких стоїть керівник, відповідальний тільки за витрачання коштів підрозділи - центру витрат. Зазначена собівартість включає в себе витрати, що відносяться до діяльності даного центру витрат і є необхідною передумовою для здійснення внутрішньофірмового розрахунку.
Базисна собівартість використовується для визначення ціни пропозиції підприємства-виробника продукції. Вона може розраховуватися або на базі повних витрат, або на базі прямих змінних витрат в залежності від того, який метод ціноутворення застосовує підприємство в даний час, для даного продукту.
Крім видів існують також форми собівартості, які може приймати кожен її вид. З цієї точки зору розрізняють планову, звітну та нормативну собівартість продукції.
Планова собівартість відображає максимально допустиму величину витрат і включає тільки ті витрати, які при даному рівні
техніки і організації виробництва є для підприємства необхідними. В її основі лежать усереднені, максимально допустимі норми витрати різних видів ресурсів, тому планова собівартість по суті є максимально допустимою величиною, відхилення від якої в більшу сторону є небажаним для будь-якого підприємства. Планова собівартість визначає роботу підприємства на певний плановий період. Зазвичай планова собівартість розраховується на рік з розбивкою по кварталах. Звітна (фактична) собівартість відображає фактичні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції і характеризує ступінь виконання плану за звітний період. Перевищення звітної собівартості над планової спостерігається при погіршенні роботи підприємства. Ці відхилення можуть бути викликані, насамперед, причинами, зумовленими незадовільною роботою самого підприємства, включаючи втрати від простоїв, браку і нестачі матеріальних цінностей. Крім того, відхилення звітної собівартості від планової може бути пов'язано з причинами, безпосередньо не залежними від діяльності підприємства. До таких причин належать зміни ринкових цін на сировину і матеріали, тарифів на електроенергію, норм амортизаційних відрахувань, нормативів відрахувань у позабюджетні фонди та ін.
Нормативна собівартість. На відміну від планової собівартості, нормативна собівартість розраховується на основі поточних норм витрат матеріальних і трудових ресурсів стільки разів на рік, скільки разів відбувається зміна даних норм і нормативів. На початку року вона може бути вище планової собівартості, а в кінці року нижче її. Нормативна собівартість актуальна для тих підприємств, де застосовується нормативний метод обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
. 2 Класифікація витрат на виробництво продукції
У вітчизняній практиці для обліку і калькулювання витрат застосовується наступна класифікація:
- по виду виробництва - основні і допоміжні;
- по виду продукції - окремий виріб, група однорідних виробів, замовлення, роботи, послуги;
- по виду витрат - статті калькуляції (для калькулювання собівартості продукції та організації аналітичного обліку) і елементи витрат (для складання проектного кошторису витрат і звіту за витратами на виробництво);
- за місцем виникнення витрат - ділянка, цех, виробництво, бригада.
Для практичного використання в системі управління формуванням витрат виділяють класифікацію витрат з урахуванням виду витрат - за статтями калькуляції та елементами витрат. Перелік статей калькуляції, їх склад і методи розподілу за видами продукції, робіт, послуг визначаються галузевими методичними рекомендаціями з питань планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) з урахуванням характеру і структури виробництва.
З метою аналізу всього різноманіття витрат, які входять в собівартість продукції, застосовуються дві взаємодоповнюючі класифікації [5]:
1) поелемен...
