укції на підприємстві; виявлення можливостей підвищення ефективності використання матеріальних, трудових і грошових ресурсів у процесі виробництва і збуту продукції; вивчення технічного і організаційного рівня виробництва; використання виробничих потужностей і основних фондів, сировини і матеріалів, робочої сили, господарських зв'язків і т. д.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
розглянути особливості формування собівартості;
виявити фактори, що впливають на собівартість;
визначити недоліки і труднощі управління собівартістю;
виявити резерви зниження собівартості продукції.
Вирішення поставлених у цій роботі завдань посприяє виробленні найбільш раціональних рішень при виборі оптимальних способів зниження собівартості.
Глава 1. Теоретичні аспекти планування собівартості виробництва і реалізації продукції
.1 Економічний зміст витрат і витрат підприємства
Залежно від методу оцінки витрат ресурсів прийнято розрізняти дві концепції витрат :
а) бухгалтерські витрати;
б) економічні витрати (також альтернативні витрати, витрати втрачених можливостей).
Такий поділ обумовлено тим, що на рахунках бухгалтерського обліку відображаються ті події господарського життя, які можуть отримати вартісну оцінку (а значить, в виправдувальних документах обов'язково фіксуються всі супутні виплати, що впливають на капітал компанії). Вартість використаних ресурсів і, відповідно, величина витрат при відображенні в бухгалтерії виражається ціною, за якою підприємство їх придбало. Даний спосіб оцінки є бухгалтерським, проте в число бухгалтерських витрат не належать ті витрати, які можуть враховуватися в економічних моделях, не маючи вартісного вираження. [20]
Зрозуміло, що в даному посібнику будуть розглянуті виключно бухгалтерські витрати. Процес їх формування обумовлений, по-перше, потребами виробництва, в ході якого витрачається сировину, зношуються машини, використовується наймана праця. По-друге, визначальним даний процес фактором служить взаємодія суб'єктів економіки, якому супроводжують витрати у вигляді витрачання грошових, трудових і матеріальних ресурсів на пошук партнерів по угоді, на укладення договорів, захист вже набутих прав власності і т. Д.
І та, й інша група витрат підрозділяється на класи, аналіз кожної з яких впливає на тактику менеджменту. У відповідності з закономірностями освіти будь-яких витрат (бухгалтерських та економічних) прийнято виділяти два таких класу:
- трансформаційні витрати (витрати власне виробництва, які зводяться переважно до перетворення матеріальних об'єктів);
- трансакційні витрати (витрати взаємодії суб'єктів економіки, які в більшості випадків пов'язані з здійсненням операцій або реалізацією прав власності).
Таким чином, бухгалтерські витрати поділяються на такі базові статті (під номером I - трансформаційні, під номером II - трансакційні):а. Матеріальні витрати: оплата сировини, матеріалів, палива, енергії, покупних комплектуючих виробів і полуфабрікатов.б. Витрати на оплату праці: заробітна плата найманих працівників та інші виплати, передбачені трудовими договорамі.в. Відрахування на соціальні потреби: відрахування за встановленими законодавством нормами до фонду соціального страхування, пенсійний фонд і т. Д.Г. Амортизація: відрахування за встановленими законодавством нормами, що відображають знос основного капіталу. [20]. Витрати на маркетинг, рекламу, юридичне забезпечення угод .. Інші витрати (змішані, тобто як трансформаційні, так і трансакційні), що включають в себе:
) комісійні платежі банку за касове і банківське обслуговування;
) відсотки за кредит, орендні платежі;
) оплата робіт і послуг, що надаються іншими фірмами; (
) податки і збори, що включаються законодавством у витрати виробництва.
Як видно, поняття витрат raquo ;, витрат і витрат не цілком перекриваються, тобто не є тотожними. Поняття витрат набагато ширше і більш застосовно в галузі економічної теорії. Бухобліку властиві терміни витрати і витрати raquo ;. При цьому витратами зазвичай називаються витрати, що розглядаються в процесі їх освіти і відбивані на спеціальних рахунках витрат (розділ III Плану рахунків), тоді як витратами правильніше називати узагальнені витрати, відображені на рахунках 90 і 91, тобто записані в тій формі, яка робить їх придатними для звірення з доходами в цілях знаход...
