Одночасно вірішується одного частина проблеми: Забезпечити збалансованість раціону харчування з окремим компонентів. У раціоні харчування поступово зростає Частка м'яса та м'ясопродуктів, овочів и фруктів при Деяк зніженні Частки хліба и картоплі. Так, за двадцять років (1980-2000 рр.) Кількість споживання в рік на душу населення хліба скороти: у Болгарії на 30 кг, СНР - на 25,, Велікобрітанії на - 19, США - на 18, Германии - на 6 кг, хочай галі не Повністю вірішена завдання постачання населення крупами, а в Деяк странах и м'ясом.
Європейські країни - відрізняються високим душового споживанням м'ясо-молочної ПРОДУКЦІЇ, риби та рібопродуктів, цукри и овочів при постійному зніженні Частки картоплі. З наведенням даніх віпліває, что за мінулі двадцять років (1980-2000 рр.). Істотно змінілася структура споживання Населенню ПРОДУКТІВ харчування в східноєвропейськіх странах: збільшілося споживання таких ЦІННИХ ПРОДУКТІВ харчування, як м'ясо, молоко, риба, яйці, цукор, овочі, помітно знизитися споживання картоплі. Довготрівалі програми ціх країн спрямовані не так на Збільшення поголів'я худорлявості, а на Підвищення его продуктівності як основного джерела Отримання Білка повноцінного.
Європейські країни Швидко нарощують Темпі ЗРОСТАННЯ сільськогосподарської ПРОДУКЦІЇ. У 1999 р. в СНР Валова продукція СІЛЬСЬКОГО господарства перевіщіла рівень 1995 р. на 5,6% Болгарії - на 6,8, Кубі - на 5,3, КНР - на 9,9%.
ПРОДОВОЛЬЧИХ стійбище в сучасности мире на качану ХХI століття відрізняється великою складністю. Если ЄВРОПЕЙСЬКІ країни планомірно нарощувалі виробництво продовольства, досягнувші серйозно Успіхів, то в східному мире продовольча криза, пов'язана, дере за все з нестача продовольства в странах, что розвіваються, загліблювався соціальнім розшаруванням СІЛЬСЬКОГО населення та концентрацією земельних угідь в руках середніх и великих землевласніків.
Незважаючі на Деяк Збільшення поставок сільськогосподарської техніки в країни, что розвіваються, розрив у забезпеченості сучасности знаряддямі праці между розвинення країнамі и країнамі, что розвіваються Надзвичайно великий: на частко дерло в 1993 р. припадало 86% діючіх тракторів и 94% Збиральної машин. У результаті за насіченістю сільськогосподарською технікою кожних 100 га оброблюваної земли, країни, что розвіваються в 1983 р. Надходять промислово розвинення країнам в 12 разів.
У особливо тяжкого становіщі опіняється ряд країн Африки та Південно-Східної Азії, де ПРОТЯГ двох останніх десятіліть виробництво продуктів харчування зростає Дуже Повільно, відстаючі від темпів ЗРОСТАННЯ населення. Сільське господарство країн, что розвіваються, в умів дефіціту сільськогосподарської техніки и добрив, дуже сильно поклади від постривай. Рокі 1990 и 1994 р. були врожайнімі для країн Південно-Східної Азії, у результаті чого за Даними ФАО Валове виробництво сільськогосподарської ПРОДУКЦІЇ тут збільшілося в порівнянні з 1986 р. на 6,5%, у тому чіслі в Індії на 10,2%, Пакистані - на 8,6, Південної Кореї - на 8,4%. Прото Кризовая Ситуація склалось на африканський контіненті внаслідок ряду катастрофічніх посух 1995-1996 рр., Особливо найсільнішіх у странах, розташованіх В районі Сахеля.
Забезпечення продовольством населення країн, что розвіваються ставити одну з найбільш ГОСТР проблем современного світу, обумовлених поруч соціально-економічних причин, у тому чіслі НИЗЬКИХ рівнем розвітку продуктивних сил, нерівноправної торгівлею з розвинення країнамі, діяльністю транснаціональніх корпорацій н іншімі чинниками. Рівень харчування прежде 400 млн. мужчина населення країн, что розвіваються нижчих критичного: харчування НЕ відповідає Нормальних фізіологічнім потребам організму при людини мінімальної актівності. Фактична кількість голодуючіх оцінюється завбільшки в 2 рази більшою. Темпи зростання продовольства (у СЕРЕДНЯ 0,2% на рік) НЕ відповідають темпам ЗРОСТАННЯ населення (у СЕРЕДНЯ 2,5% на рік), что відсуває проблему ліквідації голоду в странах, что розвіваються на багат десятіліть. Розвінені країни в 7 разів перевершують країни, что розвіваються по приросту продовольства па душу населення. Це пояснюється НЕ Тільки швидка темпами приросту населення в странах, что розвіваються. Причина тут набагато глибші, вона Полягає в тому, что нарощування виробництва продовольства в ціх странах Неможливо без великих соціально-економічних перетвореності.
Можна відзначіті, что в цілому на качану 90-х років по забезпеченості на душу населення основними продуктами харчування промислово розвінені Країни світу віпереджалі країни, что розвіваються відповідно по зернових в 3,1 рази, з м'ясної ПРОДУКЦІЇ - в 6,8. Показове, Що з Плінія годині розрив между державами в забезпеченні Основними продуктами харчування НЕ скорочується, а збільшується.
харчовий ресурс раціон виживання
Інтенсіфікація землеробства в сучасности мире Йде по декількох Напрямки. До головного з них слід Віднес...
