тва. У ній містяться оболонки зерна, частинки ендосперму, багато МЕВ, майже весь жир і білок зерна ячменю. Макухи та шроти отримують при переробці насіння олійних культур на олію. Макухи містять до 7% жиру, шроти - до 2,5%. Відмінності викликані тим, що макухи отримують при виділенні олії шляхом пресування насіння, шроти - шляхом його екстрагування різними розчинниками. p align="justify"> Корми тваринного походження багаті протеїном високої біологічної цінності, мінеральними елементами, деякими вітамінами. Серед них виділяють продукти м'ясної та рибної промисловості, молоко та продукти його переробки, побічні продукти інших галузей промисловості, переробних тварина сировину. До даної групи кормів відносяться і замінники цільного молока (ЗНМ). Відходи переробки м'ясопродуктів - м'ясо-кісткове і кісткове борошно, нехарчове кров, інші непридатні в їжу для людини продукти. На підприємствах рибної промисловості основну масу рибних відходів переробляють в рибну муку. До відходів молочної промисловості відносять знежирене молоко (обрат), сколотини, сироватку. Маслянка являє собою побічний продукт виробництва вершкового масла, сироватка - виробництва сирів, сиру. p align="justify"> Кормові добавки підрозділяють на азотисті хімічного і біологічного синтезу (карбамід, кормові дріжджі та ін), мінеральні (крейда, сапропель, деревна зола, вугілля, кухонна сіль, йодні, марганцеві солі та ін), вітамінні (препарати різних вітамінів) та спеціальні (антибіотики, амінокислоти, біостимулятори тощо).
Комбікорми представляють собою суміші кормових засобів, складені за певним рецептами і збалансовані за поживними речовинами. Промисловість виготовляє комбікорми-концентрати, повнораціонні комбікорми та білково-вітамінно-мінеральні добавки. Рецепти комбікормів розробляють до конкретних видів, віків і напрямів використання тварин та птиці. p align="justify"> Харчові відходи, одержувані в домашньому господарстві, а також на підприємствах громадського харчування, можуть мати значну частку в раціонах тварин, особливо свиней. Склад цих кормів та їх поживна цінність залежать від багатьох факторів, у тому числі від місця і часу їх отримання. p align="justify"> Про рівень забезпечення поголів'я тварин кормами в господарстві судять по заготовленому кількістю кормових одиниць у розрахунку на одну умовну голову, для чого перераховують поголів'я тварин різних видів і груп в умовні голови, використовуючи такі коефіцієнти перекладу: корови, бики -виробники, воли - 1; інше поголів'я великої рогатої худоби - 0,6; свині (в середньому) - 0,3; вівці (в середньому) - 0,1; коні дорослі - 1; птиця - 0,02.
Кількість витрачених або заготовлених кормів виражають звичайно в тисячах кормових одиниць, а також в одиницях маси.
В оптимальних умовах годівлі та утримання високопродуктивних тварин на отримання 100 кг молока витрачають близько 100 корм, од., на отримання 100 кг приросту маси великої рогатої худоби - близько 650, на 100 кг приросту маси свиней - 450 , на 1000 яєць - 160 корм. од. Однак часто з різних причин витрата кормів на одиницю тваринницької продукції буває більше. br/>
2. Класифікація природних кормових угідь
До кормових угідь відносять землі, рослинний покрив яких більш-менш постійно використовується на корм худобі. Вони представлені входять до складу сільськогосподарських угідь сіножатями і пасовищами; великими територіями Крайньої Півночі, на яких пасуться домашні і дикі північні олені; нерегулярно використовуваними для випасу худоби та сінокосіння землями лісового фонду (ліси, чагарники), водного фонду (болота, водойми); тимчасово використовуваними залежні землі.
пасовища зазвичай вважають природні кормові угіддя з перевагою низових злаків, низькопродуктивні території з природною рослинністю в посушливих регіонах, районах Крайньої Півночі, ділянки кормових угідь поблизу селищ, ферм, вододжерел, землі з різко пересіченим рельєфом (незручні землі ). До сінокосах відносять угіддя з травостоями переважно з верхових злаків, а також розташовані серед полів, присадибних ділянок, в не використовуваних під випас лісах, на легких і перезволожених грунтах. Покладами вважають землі, які раніше розорювалися, але зарості природною рослинністю. p align="justify"> Через неповторності поєднань природних і господарських факторів однакових ділянок кормових угідь бути не може. Навіть у межах одного господарства вони сильно розрізняються за рослинним покривом, грунтам, врожайності, якості одержуваного корму, господарському станом та іншими показниками. Травостои їх можуть складатися з рослин різних видів, розташовуватися на високих і низьких елементах рельєфу, на бідних і багатих поживними речовинами грунтах, на ділянках з близьким до поверхні грунту і глибоким заляганням грунтових вод, мати при іншому схожості різну продуктивність через відмінності у за...
