Зміст
1. Класифікація кормів
. Класифікація природних кормових угідь
. Теоретичні основи сушіння трав
. Технологія приготування та зберігання силосу
. Баштанні кормові культури
Список літератури
1. Класифікація кормів
У тваринництві розраховують загальну потребу господарства в кормах, а облік витрачання кормів ведуть за кількома групами кормових засобів. Виділяють зазвичай рослинні концентровані, об'ємисті (грубі, зелені, соковиті) корми (малюнок), а також корми тваринного походження. br/>В
Виробнича угруповання рослинних кормів
Концентровані корми відрізняються найбільшим вмістом кормових одиниць або обмінної енергії в 1 кг корму. Воно зазвичай перевищує 0,6 корм. од.
Для об'ємистих кормів характерно відносно невеликий вміст енергії в одиниці маси. Об'ємні корми з невисоким вмістом вологи відносять до грубих. Думки про верхній межі вологості корму, що дозволяє відносити його до грубого, розрізняються (від 22 до 40%). Корми з вмістом вологи понад 40% називають вологими. Критеріями віднесення кормів до грубих вважають також вміст клітковини більше 10%, перетравних поживних речовин менше 0,5 кг/кг, лужність золи. Поряд з сіном і соломою, містять близько 17% вологи, до грубих кормів відносять і сінаж, вологість якого досягає 60%. У ряді випадків сінаж відносять до соковитих кормів. Використовувана в свіжому вигляді зелена маса рослин відноситься до літніх зеленим і пасовищним кормів. Зелені корми згодовують у скошеному вигляді, пасовищні - на корені. Решта корми з вологістю більше 60% вважають соковитими. В 1 кг соковитих, зелених і пасовищних кормів зазвичай міститься не більше 0,25 корм. од.
Корми з підвищеним вмістом води, яку додають при переробці різної рослинної сировини, називають водянистими. До них відносяться, наприклад, відходи крохмального, бурякоцукрового, бродильного та інших виробництв. p align="justify"> Групи кормів підрозділяють на їх види. Наприклад, грубими кормами є сіно, солома, гілковий корм, соковитими - коренеплоди, силос, зеленими - пасовищна трава, зелені підгодівлі, концентрованими - комбікорми, трав'яне борошно з високоякісної сировини, кормами тваринного походження - молоко, кісткова мука. Вид корму об'єднує корми, які характеризуються певними властивостями. Наприклад, солома як вид корму може бути представлена ​​соломою житній, гречаного, горохової і т.д., пасовищний корм - травою конюшини, костриці луговий, травою болотного луки і т. д.
Класифікація кормових засобів на основі якісних характеристик сухої речовини, фізико-механічних властивостей, поживності і характеру впливу на організм тварин передбачає підрозділ їх на вісім груп.
Зелена маса рослин і консервовані корми з неї (сіно, сінаж, силос, трав'яне борошно, трав'яна різка, трав'яні брикети та гранули) містять всі основні живильні речовини.
Солома, полова, лушпиння і гілковий корм мають невисоку поживність, труднопереварімих, містять мало протеїну, багато клітковини. Лушпиння, а також лузга - побічні продукти переробки зерна зернових і зернових бобових культур на крупу, а насіння олійних культур на олію; складаються в основному з плодових і насіннєвих оболонок, квіткових і плодових луски. Під гілковий корм розуміють використовувані на корм без спеціальної обробки одно-дворічні пагони деревних і чагарникових рослин. p align="justify"> Коренеплоди, бульбоплоди, плоди баштанних культур та продукти їх переробки - основне джерело легкозасвоюваних вуглеводів для багатьох тварин. Коренеплодами називають як потовщені коріння рослин, так і самі рослини з такими країнами (буряк, морква, бруква, турнепс). Бульбоплоди - це культури з підземними потовщеними пагонами (картопля і земляна груша). Продукти переробки коренеплодів - жом і кормова патока (меляса), одержувані при переробці цукрових буряків на цукор; продукти переробки картоплі - мезга і барда. p align="justify"> Зерно, насіння та продукти їх переробки відрізняються високою поедаемостью, перетравністю, є головним чином джерелом енергії і протеїну. Корми цієї групи діляться на багаті вуглеводами (ячмінь, овес, кукурудза та інші зернові злакові культури), протеїном (горох, люпин, соя, нут та інші зернові бобові культури), жирами (ріпак та ін.) Продукти їх промислової переробки - висівки, кормова мучка, пивна дробина, пивні дріжджі, макухи, шроти, мезга. Висівки отримують на борошномельних підприємствах при помелі зерна в борошно, вони складаються з частинок оболонок зерна з домішкою борошна і зародків. Кормова мучка - побічний продукт виготовлення крупи із зернових культур, а також деяких видів борошна із зерна пшениці та жита. Пивна дробина (пивна гуща) - побічний продукт пивоварного виробниц...
